el incheie viticultura eroică se referă la viniete localizate în aree di dificil de manevrat. Tra questi, tanti sunt i produttori, care si battono pe acest teritoriu e per difendere la terra propria si el propriu vin.
Una dintre întrebările dacă se afla într-unul dintre cele mai magici și teritorii sugestive ale Italiei, Cinque Terresi ia-l numele spune-mi Azienda Agricola Possain persoana pe care am dat-o Heydi Samuele Bonanini. The azienda si spinge slab valley di Possezara (Riomaggiore) to Canneto, in a topografică zonă care se distinge per i terreni impervi e scoscesi, ma per i quali la viticoltura no ha mai temuto, anzi si è sempre spinta. Quest'area oggi este devenită a „deserto” a risc idrogeologico și con pochissimi contadini ad allevare la vite sulle fasce a pendenze vertiginose.
Acest peisaj, simbol al păcii și al frumuseții, este conturul zidului uscat și tipicul terrazzamenti liguri dove the agronomic lavorazioni si fanno lunghe, faticose e complicate e le uve venim transport cu barca sau cu monorotaia super pantă. Terra faimosului vin passito sciacchetra dacă se distinge prin rezistența sa și cea a producătorilor care ancorează vânzarea manual, de fiecare dată când fac appassimento.
Heydi lascia era un muncitor al unui șofer de camion, care treptat sa reconciliat cu sua vera passione, il vino, ma che da pochi anni può vivere di vita propria. A Heydi non piace parlare di viticoltura eroica, he sue parole celano grande umiltà e fermezza, proprie di chi knows the sua terra, ama e respect. La sua è una sfida eroica, posso dire io al posto suo, fatta di sacrifice, forza di voluntà e tradizione, che Heydi a depășit cu mult.
„Industria vinicolă cuprinde toate zonele care se remarcă geografic din punct de vedere al agriculturii, care sunt în frământări și când vânzarea este destul de aproape, ca acum 150 de ani”.
Pentru mine, invece, place use he finishes up eroico posado conferisce a questo mestiere, in questi special earth, I have rispetto e il valore che merita. De fapt, nu este doar o chestiune de pendenza sau conformare geografică, alegerile de mulți producători în aceste terre sunt, de asemenea, legate de filozofia productivă și de viață:
