Aceste mici verrine au ciocolată pentru Halloween sunt à la fois mignonnes, effrayantes et delicieuses! Amestecul de texturi pe care l-am creat pentru mousse și biscuiți miettes este de trei plăcute en bouche, și niciun gurmand nu va spune contrariul! Scapă de petites verrines ultra faciles de réalisation la bufetul tău de Halloween, senzații garantate!
Ingrediente:
mousse de ciocolată
Decorațiuni
Etapele:
1. Se toarnă începutul, se topește ciocolata la bain-marie în remuant régulièrement. Retirez du feu atunci când obțineți un preparat bine lisse.
2. Separez le blanc des jaunes puis ajoutez les jaunes au chocolat, en prenant soin de bien remuer entre chaque ajout.
3. Montez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes puis incorporez-les delicately au chocolat en réalisant des haut en bas pour bien aérer le tout.
© iStock / Alena Kogotkova
4. Pune mousse-ul în verrine apoi o rezervă pentru 2 ore.
5. Pendant ce temps, reduisez les biscuits en miettes puis realisez les petites plaques „RIP”. Pour cela, puteți scrie ciocolată pe chat langues de exemplu sau bine pe pâte à sucre portocaliu.
6. Când les mousses sont culoz solides, disposez les miettes et votre plaque RIP par-dessus.
Păstrați-vă verrines au chocolat d'Halloween au frais până în momentul degustării!
