Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Dacă decideți să le serviți însoțite, trois par personne suffiront. Pe de altă parte, dacă nu sunteți de acord că eux pour ofera un repas complet, distribuiți în jur de 5 până la 6 rouleaux per persoană. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Ingrediente:
Pentru 2 până la 4 persoane
- 12 secțiuni mari de dovlecel (2 până la 3 dovlecei)
- 250 g de ricotta
- 200 g epinarde
- 400 g pulpă de roșii
- 1 oignon galben
- 1 cățel de usturoi
- Bazilica Quelques frunze
- ulei de masline
- Sare si piper
Etapele:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, apoi découpez de ends tranșe în sensul lungimii.
© iStock / VeselovaElena
2. Aruncați-le pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie, introduceți-le în găuri cu ulei de măsline, apoi încălziți-le la 180°C timp de 10 minute (dacă au fondante, acordați mai multă atenție la ceea ce 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Aproximativ 5 minute, versează pulpa de roșii. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Întreținere, façonnez les rouleaux. Pour hide, dispose of a cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de sauce tomato. Aruncați ensuite vos involtini de dovlecei în grija fazanului, astfel încât să nu deroulent pas agățat la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minute to the environment.
