Când cei mici întreabă ce este pentru cină, tackle de pui Este răspunsul!
Desigur, este și răspunsul dacă nu ai copii și vrei doar ceva gustos.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. acum și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Acest fel de mâncare este spectaculos de uimitor! Fiecare mușcătură este acidulată, untoasă, acidulată și aromată.
Sincer, este pur și simplu rafinat.
Și cel mai bun lucru este că este foarte simplu de făcut. Apoi, în mai puțin de o oră, vei avea o cină fantastică, pe cât de reconfortantă, pe atât de rafinată.
Mai bine, nu veți avea o tonă de vase de curățat când ați terminat. Cât de minunat este?
Încearcă puiul de pui în seara asta și știu că vei fi cucerit!
Reteta Utica Chicken Riggies
Dacă nu ești din nordul statului New York, probabil te întrebi, „ce dracu sunt Chicken Riggies?”
Cel puțin, asta a fost prima mea întrebare. Și băiete, sunt atât de bucuroasă că mi-am făcut timp să-mi dau seama!
Pentru că papilele mele gustative și stomacul nu au fost niciodată mai fericite.
Chicken Riggies sunt un fel de mâncare de paste italo-americane care a fost creat pentru prima dată în Utica, N. York.
Conține bucăți suculente de pui, paste rigatoni (rigatoni, ca în riggies), ardei și ciuperci.
Totul este acoperit cu un sos de cremă de roșii extrem de neted.
Și dacă îți plac aromele îndrăznețe și le condimentezi, ești în locul potrivit! Între fulgii de ardei roșu, pătrunjel, bulion de pui și boia de ardei, nu poți greși.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. acum și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Aceasta reteta este usor picanta, dar este foarte usor sa o modifici (cu partea in sus sau cu partea in jos).
Ingrediente
- Paste Rigatoni - Rigatoni este esențial pentru aceasta, deoarece este literalmente în nume. Dar acesta nu este singurul motiv:
- Suprafața texturată captează și reține tot sosul delicios ca nimeni altul, astfel încât nu veți avea o singură bucată de paste uscate aici!
- Rigatoni este, de asemenea, o pastă moale și tare, ceea ce face ca felul de mâncare să fie de obicei foarte sățios.
- Unt- Untul este grăsimea ideală pentru acest fel de mâncare. Puteți folosi ulei de măsline, dar untul are o aromă atât de rafinată.
- Pui- La urma urmei, se numește CHICKEN riggies și vei avea nevoie de piept de pui dezosat și fără piele. Dar pulpele de pui dezosate ar fi, de asemenea, rafinate.
- Legume- Ciuperci, ardei verzi, ardei iute (din borcan), ceapa si masline. Ele adaugă hrană și aromă!
- Sos de rosiie- Folosește orice sos de roșii te face fericit. Recomand o marinada simpla, si poate fi facuta in casa sau cumparata din magazin.
- Crema– Această rețetă folosește smântână compactă pentru aromă și bogăție. Pe deasupra, face fiecare mușcătură untos și mătăsos.
- Condimente– Du-te mare sau du-te acasă cu anotimpurile! Veți avea nevoie de sare, piper, boia de ardei, pătrunjel și fulgi de ardei roșu. Adaug si putina pudra de usturoi, dar asta este optional.
Cum să faci riggies de pui
Pasul unu: pregătiți-vă ingredientele.
Începeți prin a tăia puiul în bucăți de 3/4 până la 1 inch. Apoi tăiați ciupercile și ardeii în bucăți similare de mărimea unei mușcături.
Pasul doi: gătiți puiul.
Sotește puiul în unt într-o oală mare la foc mediu-înalt. Odată ce puiul începe să devină alb, treceți la pasul următor.
Pasul trei: Puneți legumele.
Mai întâi, adăugați ciupercile și lăsați-le să se gătească singure câteva minute. Se adauga apoi ardeiul verde, ardeiul iute si ceapa.
Pasul patru: Asezonați totul în oală cu sare și piper..
Aceasta este prima rundă de sezoane. Folosește câtă sare și piper îți dorește inima.
Dar dacă ați folosit unt sarat, nu adăugați prea mult.
Pasul cinci: Fă-l picant și sassy.
Acum, veți adăuga în oală apa, sosul de roșii, smântâna, bulionul și condimentele auxiliare. Se lasă să fiarbă aproximativ douăzeci de minute.
Pasul șase: În timp ce sosul fierbe, pregătiți pastele..
Urmați instrucțiunile de pe pachet. Puteți face acest lucru pe parcursul configurării inițiale, dar aveți suficient timp să o faceți aici.
În plus, acest lucru garantează că pastele vor fi gata atunci când sosul este gata. Astfel totul este mai proaspăt.
Și nu veți obține bulgări lipicioase de rigatoni.
Pasul șapte: adăugați măslinele în sos.
Adăugați măslinele, apoi lăsați sosul să fiarbă încă câteva minute.
Pasul opt: Terminați sosul cu un amestec de amidon de porumb.
Amestecați amidonul de porumb și apa într-un castron mic pentru a face suspensia. Apoi, adăugați-l în sos și amestecați până când sosul se îngroașă.
Pasul nouă: este timpul să adăugați pastele!
Turnați pastele fierte și scurse direct în sos. Se amestecă pentru a acoperi și se servește fierbinte.
Pasul zece – Bucura-te!
Serviți sub formă de pâine cu usturoi trositoare. Hmm!
Sfaturi pentru cele mai bune Riggies de pui
- Faceți un lot mare de pui de pui pentru pregătirea mesei. Sosul il puteti face singur si il pastrati la frigider pana aveti nevoie. Apoi, pregătiți pastele și combinați totul pentru a servi.
- Alternativ, puteți face întreaga rețetă, o puteți transfera într-o tavă de copt și o puteți pune la frigider. Recomand să gătiți pastele doar în acest caz, deoarece se vor coace în cuptor. Poate doriți să adăugați și puțină apă în plus.
- Când sunteți gata de mâncat, puneți-o deasupra brânză și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la trei sute șaptezeci și cinci de grade Fahrenheit. Coaceți până se încălzește.
- Economisiți timp cu puiul pregătit. Puiul prăjit sau restul de pui funcționează foarte bine în această rețetă. Pur și simplu adăugați-l în sos spre final.
- Utilizați crema de brânză pentru a face vasul ultra untos. Pur și simplu adăugați crema de brânză la temperatura camerei în sos când adăugați lichidele și amestecați pentru a se combina.
- În loc de apă și bulion, folosiți bulion de pui sau bulion de oase. Este la fel de gustos, dar are mai multă bunătate. Ajustați nivelul de sare după gust.
- Reglați nivelul de căldură după cum doriți. Dacă ardeii iute sunt prea iute, lăsați-i afară. Dacă nu sunt suficient de fierbinți, mai adăugați puțin.
- Același lucru este valabil și pentru fulgii de chili roșii.
- Folosiți orice paste scurte, texturate, dacă nu aveți rigatoni. Penne, farfalle, ziti și chiar scoici funcționează bine.
Pot îngheța Chicken Riggies?
Complet!
Riggies de pui se îngheață foarte bine. Pur și simplu lăsați vasul să se răcească, apoi adăugați resturile într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare. Etichetați și datați recipientul și consumați în decurs de 3 luni.
Ca alternativă, faceți rețeta conform instrucțiunilor de mai jos, apoi adăugați totul într-un vas de copt sigur pentru congelator. Acoperiți cu folie de plastic și aluminiu și congelați.
Când sunteți gata să-l mâncați, lăsați-l să se dezghețe peste noapte la frigider și lăsați-l să se încălzească pe blat timp de aproximativ treizeci de minute înainte de a o introduce la cuptor.
Gătiți aproximativ patruzeci și cinci de minute într-un cuptor preîncălzit la 375 de grade Fahrenheit până când este fierbinte și clocotită.
Desigur, puteți reîncălzi resturile și în cuptorul cu microunde.
Mai multe rețete de paste care vă vor plăcea
Salata de paste Ina Garten
Pastă Feta TikTok
Fetuccine Alfredo
Spaghete cu Pui Rotel
Applebee's 3 Cheese Chicken Penne
