Poate că nu arată ca salata ta tipică, dar pot să-ți promit un lucru: are gust atunci Mult mai bine decât un castron de salată verde și vinegretă. O versiune mediteraneană a salatei tradiționale americane de broccoli și conopidă, este dulce, acidulată și crocantă. Și dacă vă place brânza feta și merisoarele uscate, vă va plăcea această rețetă ușoară.
Această salată nu numai că este delicioasă și cremoasă, dar este plină de tone de legume sănătoase. Legumele crucifere, cum ar fi broccoli și conopida, sunt bogate în vitamine, fibre și fitochimice care luptă împotriva bolilor, care nu pot fi găsite într-o salată obișnuită făcută în întregime din salată verde. A le consuma crude, ca în această salată, este, de asemenea, cea mai bună modalitate de a le păstra toată minunatia!
Așadar, spune la revedere de la aceeași salată pe care o ai în fiecare săptămână și introduceți această delicioasă salată de broccoli și conopidă în noua ta rotație de mese. Nu o sa regreti!
ingrediente
- 3 cesti de broccoli crud sau 1 cap, buchetele mici
3 cani de conopida cruda sau 1 cap, buchetele mici
1/4 cană măsline negre feliate
1/2 cană brânză feta mărunțită
1/2 cană ceapă roșie, tăiată cubulețe
1/3 cană afine uscate
1/2 vinaigretă balsamică
1/4 cană de maioneză
instrucțiuni
- Tăiați broccoli și conopida în buchețe mici.
- Tăiați măslinele negre și ceapa roșie.
- Într-un castron, adăugați broccoli, conopida, măslinele, brânză feta, ceapa roșie și merișoarele uscate.
- Într-un castron mic, amestecați vinegreta balsamică și maioneza.
- Adăugați dressingul și amestecați pentru a se amesteca bine.
- Se serveste rece!
informații
- performanță
- 5 porții
- Timpul total
- 4 minute, 59 de secunde
Sursa imagine: POPSUGAR Photography / Hajar Larbah
