Oferă-ți papilelor gustative ceva despre care să vorbești cu un fler sudic uimitor salata de paine de porumb.
Este echilibrul perfect între dulce și sărat și este grozav pentru o petrecere în curte!
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Sos bogat și cremos, slănină aromată, roșii suculente și pâine de porumb sfărâmicioasă, toate într-un singur fel de mâncare? Da, te rog!
Această rețetă de salată de pâine de porumb este garnitura la grătar de care nu știai niciodată că ai nevoie - cu excepția cazului în care ai crescut chiar la sud de linia Mason-Dixon, adică!
Și, deși nu trebuie să-l serviți pe o farfurie elegantă, nu puteți nega că arată impresionant!
Ești gata să spargi amestecul de pâine de porumb? Şi eu!
Așa că hai să facem această salată de pâine de porumb înainte să saliv la tastatură.
Ce este salata de pâine de porumb?
Salata de pâine de porumb este o salată în straturi care include pâine de porumb mărunțită, roșii tăiate cubulețe, ardei gras, fasole și amestec cremos de fermă, maioneză și smântână pentru dressing. De asemenea, este adesea acoperit cu slănină crocantă, ceapă verde și brânză.
Pâine de porumb și salată este o combinație puțin probabilă, dar a devenit ceva de cult de-a lungul anilor.
Și după cum puteți vedea în imagine, este o garnitură unică, care va încuraja cu siguranță capetele la următoarea adunare de vară.
Combinația de legume crocante și pâine de porumb pufoasă creează un contrast de neegalat în textură și aromă.
Încearcă o dată, vei fi cucerit!
Ingrediente
- Ranch, maioneza si smantana pentru dressing – Această combinație este secretul pentru a vă duce salata obișnuită de pâine de porumb de la fadă la grozavă! Sunt cremoase și acidulate și oferă doar o notă de dulceață.
- Pâine de porumb de casă sau la cutie – Pâinea de porumb este ingredientul vedetă al salatei de pâine de porumb, deoarece absoarbe toate sucurile uimitoare din alimente și adaugă un strat frumos de textură preparatului. În plus, are o dulceață subtilă care compensează verdețurile sărate.
- Brânză Cheddar - Brânza este o necesitate în această rețetă și nu poți învinge cheddarul. Aroma ușor picant și aroma îndrăzneață se adaugă complexității acestei garnituri delicioase.
- Fâșii de slănină - Fâșiile de slănină mărunțite aduc exact cantitatea potrivită de sare și crocant în salată.
- Roșii, ardei gras, porumb și fasole pinto – Acel trio este cel mai folosit. Roșiile și ardeiul gras roșu îl fac suculent și vibrant, iar fasolea pinto adaugă tandrețe și substanțe nutritive. Desigur, nu este tot ce ai nevoie și poți adăuga mai multe dacă vrei!
Cum se păstrează salata de pâine de porumb de sud
Datorită sucurilor de legume și condimentelor, pâinea de porumb pufoasă va deveni umedă dacă o lași mai mult de o zi.
Așadar, vă sugerez să faceți această salată cu cel mult o oră înainte.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Acoperiți la frigider până când sunt gata de servire.
În ceea ce privește depozitarea mai lungă, cu această rețetă nu este chiar posibil. După o zi în frigider, pâinea de porumb va fi moale.
Și din moment ce dressingul este atât de cremos, nu va îngheța bine.
Sfaturi și trucuri pentru rețete
Vrei cea mai bună salată de pâine de porumb? Te-am acoperit:
- Folosiți pâine de porumb proaspătă. Este tastată și are o textură mai bună decât pâinea de porumb de o zi.
- Tăiați uniform legumele. Vrei bucăți mici, uniforme, astfel încât să obții puțin din tot la fiecare mușcătură.
- Utilizați iaurt grecesc în loc de maioneză. Adaugă o textură cremoasă plăcută, cu mai puține grăsimi și calorii.
- Adăugați ierburi și condimente la pâine de porumb.. Va oferi salatei tale un plus de savoare.
- Răciți complet pâinea de porumb înainte de a stratifica salata. Dacă este cald, aburul îl va înmuia.
- Lăsați salata asamblată să se odihnească la frigider timp de o oră înainte de servire. Acest lucru va asigura că toate aromele pot fi combinate.
- Faceți dressing ranch de casă. Crede-mă, face o lume de diferență și profilul de aromă este mult mai complex.
Mai multe rețete de salate care vă vor plăcea
Salata Jennifer Aniston
salata mexicana de fasole
salată cu șapte straturi
Salată cu tăiței Ramen asiatic
