Această pâine de mango este scandalos de umedă, pufoasă și plină de arome tropicale!
Pâinea cu banane este un lucru. Dar această pâine de mango este un cu totul alt joc cu mingea.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. acum și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Este fraged, bogat și plin de dulceață din mango copt.
De asemenea, plin de nucă de cocos și nuci, nu este vorba doar de aromă, ci și de texturi.
Deci, dacă te plictisești de obișnuitele pâini dulci pe care le consumi la micul dejun, ce zici să încerci altceva?
Nu vei greși cu această pâine de mango.
Reteta de paine de mango
Această pâine de mango mi-a pus stăpânire pe viața.
Sunt un fan al pâinii rapide de toate felurile, dar această pâine de mango este într-o ligă proprie.
Este periculos de dependentă!
Umplută cu mango proaspăt, nucă de cocos mărunțită și nucă mărunțită, fiecare mușcătură din această pâine te va duce într-un paradis tropical.
Ingrediente
- Făină universală – formează baza aluatului care conferă pâinii structura sa.
- Bicarbonat de sodiu: agentul de dospire care ridică aluatul într-o pâine înaltă și pufoasă.
- Scorțișoară măcinată – condimentul de încălzire care completează bine mangoul.
- Sare – Pentru a contrasta dulceața.
- Ouă – Leagă ingredientele aluatului și îmbogățește pâinea.
- Unt moale: face pâinea absurd de bogată.
- Zahăr granulat: pentru dulceață.
- Extract de vanilie – Acest potențator de aromă oferă pâinii o aromă mai profundă și mai dulce.
- Mango – Vedeta tuturor. Alegeți mango copt și suculent pentru o pâine perfect umedă și dulce.
- caca - Oferă pâinii un alt strat de aromă și textură tropicală.
- nuci pecan - Ceva crocant și cu nuci pentru a contrasta pâinea moale.
Cum se face pâine de mango
Spre deosebire de pâinile cu diastază, această pâine de mango rapidă și simplă se îmbină în cel mai scurt timp.
Aici nu este necesar să frământați și să întindeți aluatul!
La naiba, nici nu vei avea nevoie de un mixer electric. Este doar o chestiune de amestecare a ingredientelor într-un bol.
1. Pregătiți cuptorul și tava pentru pâine.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. acum și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Preîncălziți cuptorul la trei sute cincizeci de grade Fahrenheit și ungeți o tavă cu spray antiaderent sau unt.
Acest lucru va împiedica pâinea să se lipească de tava. De asemenea, puteți unge ușor tigaia cu făină pentru orice eventualitate.
Alternativ, tapetați fundul și părțile laterale ale tăvii cu hârtie de copt. Acest lucru face curățarea ușoară!
2. Combinați ingredientele uscate.
Cerneți făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea într-un castron. Cernerea ajută la crearea unui aluat neted, fără cocoloașe.
3. Combinați ingredientele umede și suplimentele.
Într-un alt castron, bate ouăle, untul, zahărul și vanilia. Adăugați cuburile de mango, nuca de cocos și nucile.
4. Combinați ingredientele uscate și umede.
Faceți un godeu în centrul ingredientelor uscate și turnați amestecul umed. Amestecați-le ușor cu o spatulă de cauciuc.
5. Coaceți pâinea.
Turnați aluatul în tava de pâine pregătită. Coaceți timp de patruzeci și cinci de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată.
Lăsați pâinea să se răcească în tavă timp de XNUMX minute, apoi transferați-o pe un grătar pentru a se răci complet.
6. Serviți și bucurați-vă!
Ar trebui să folosesc mango proaspăt sau congelat?
În mod ideal, ar trebui să folosiți mango proaspăt pentru a obține cea mai proaspătă aromă.
Dar, din moment ce mango este destul de greu de găsit în anumite locuri, mango congelat va fi potrivit.
Puneți mango-ul congelat într-o strecurătoare și puneți-l sub apă rece. Lăsați să se dezghețe timp de XNUMX-XNUMX de minute pentru a elimina orice exces de lichid.
Acest proces va preveni pâinea umedă.
Sfaturi și trucuri pentru cea mai bună pâine de mango
- Măsurați făina cu precizie pentru cele mai bune rezultate. Folosește un cântar de bucătărie dacă ai unul (1 cană de făină = o sută douăzeci de grame).
- Daca nu ai cantar de bucatarie, foloseste procedura lingura si nivela atunci cand masori faina. Folosiți o lingură pentru a pune făina în cana de măsurare și la nivel cu dosul unui cuțit.
- Asigurați-vă că utilizați bicarbonat de sodiu activ, altfel pâinea nu va crește. Pentru a testa potența, aruncați o linguriță de bicarbonat de sodiu într-un castron mic cu oțet. Ar trebui să provoace o reacție imediată cu bule. Dacă nu se întâmplă nimic, bicarbonatul de sodiu nu mai este puternic.
- Nu amestecați prea mult ritmul. Opreste-te imediat ce nu mai vezi dungi de faina.
- Îți poftești un mic dejun simplu? Faceți brioșe cu mango la el. Umpleți tava de brioșe la 2/3 și coaceți timp de XNUMX-XNUMX minute la XNUMX de grade Fahrenheit.
Cum se păstrează pâinea cu mango
Pâinea de mango are un gust și mai bun a doua zi!
Păstrează-l corespunzător și vei avea o pâine de mango delicioasă zile sau chiar luni.
Pentru stocare:
Înfășurați pâinea de mango în folie de plastic și va rămâne proaspătă timp de trei până la patru zile pe blat și patru până la cinci zile la frigider.
De fapt, nu numai că va rezista bine, dar va avea un gust și mai bun a doua zi.
Îngheţa:
Înfășurați pâinea integrală sau feliile individuale de câteva ori în folie de plastic și folie de aluminiu și puneți-le în pungi sigure pentru congelator.
Stoarceți cât mai mult exces de aer înainte de a sigila pungile pentru a preveni arderea congelatorului.
Etichetați pungile în consecință și înghețați. Pâinea de mango congelată se va păstra bine timp de trei până la patru luni.
La dezgheț:
Lăsați feliile de pâine de mango congelate să se dezghețe la temperatura camerei timp de douăzeci până la treizeci de minute. Pentru o pâine întreagă, decongelați timp de două până la trei ore.
Mai multe rețete de pâine rapidă pe care le veți adora
Pâine cu banane delicios de umedă
Pâine cu banane din Hawaii
tort cu cafea Starbucks
Pâine cu dovleac Starbucks
Pâine cu lămâie Starbucks
