Primul lucru despre care ar trebui să știți retete de yucca este că maniocul nu este același lucru cu manioc.
Oamenii folosesc uneori cuvintele în mod interschimbabil, dar sunt două lucruri foarte diferite.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Yucca este o plantă cu flori, adesea folosită în scopuri ornamentale. Pe de altă parte, maniocul este o legumă rădăcină asemănătoare cu ignamele sau cartoful.
Unii oameni o numesc în schimb rădăcină de manioc.
De fapt, puteți mânca fructele și florile plantei de yucca. Cu toate acestea, oamenii o mai fac rar.
Manioc, însă, este consumat pe scară largă, mai ales în America Centrală și de Sud.
Această listă se va concentra pe zece rețete de yucca. Va arăta cât de versatilă este această legumă rădăcină.
Practic, în orice mod poți folosi un cartof, poți folosi și un yucca. S-o facem!
Pentru a pregăti yuca pentru acest fel de mâncare, veți avea nevoie de yuca, apă și sare.
Îl vei curăța, toca și fierbe la fel ca și cu cartofii. Mai simplu nu poate fi.
Cea mai mare treabă pe care o vei face pentru această rețetă este să faci sosul de usturoi (mojo). Din fericire, și acesta este un proces fără întreruperi și simplu.
Întregul fel de mâncare nu ar trebui să dureze mai mult de 40 de minute. Este o garnitură delicioasă care combină yucca fiartă și ceapa roșie.
Veți înăbuși totul cu un sos de citrice ierburi și usturoi ca finală. Cel mai bun din toate, este sănătos, vegan și fără gluten.
Această rețetă este aproape aceeași cu cea anterioară. Principala diferență este că, în loc să fierbeți yuca, o prăjiți.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Sos strălucitor de lămâie usturoi nu se schimbă. Cu toate acestea, textura crocantă a yucca face diferența. Gustul este în esență același.
Cu toate acestea, textura acestora este minunată. A mușca un exterior crocant pentru a ajunge la tandrețea din interior este o experiență încântătoare.
Frijiile de manioc sunt asemănătoare empanadas, dar cu o textură foarte diferită.
Acestea sunt pufoase, cu doar un strop de crocant. (Gândește-te la ei ca la aluatul pentru un corndoc, doar cu o aromă mai blândă.)
Poți adăuga umpluturile pe care le dorești la prăjiturile tale. Această rețetă necesită o umplutură aromată și bine condimentată de carne de vită.
Fiecare mușcătură este un gust de carne, cu aromă de roșii. Puteți folosi și carne de porc, pui sau legume.
Există, de asemenea, prăjituri dulci de manioc.
Aceste empanadas de yuca sunt la fel de delicioase! Au o crustă moale, pufoasă și o umplutură incredibil de bogată și delicioasă.
La fel ca și în cazul friturilor, le puteți umple cu orice preferi. Cu toate acestea, dacă nu ești sigur, folosește această rețetă. este fenomenal
Conține carne de porc măcinată suculentă, măsline sărate și o tonă de condimente și condimente puternice. Acestea durează aproximativ o oră, dar merită fiecare secundă.
Vafele cu Yuca nu sunt ca ouăle pe care le pui în prăjitor de pâine dimineața. Acestea sunt crocante, brânzoase și aromate la maximum.
Le vei face cu branza, faina de manioc, sare, unt, oua si lapte.
Aluatul lor este similar cu a face aluat de vafe de casă. Desigur, acestea sunt mult mai brânzoase.
Sunt, de asemenea, crocante, ușoare și aerisite. Puteți ajusta ingredientele în funcție de gusturile dvs. specifice.
Puteți merge cu alimente tradiționale pentru micul dejun, cum ar fi ouă, cârnați și slănină.
Cu toate acestea, ar putea avea și o abordare mai etnică. Acoperiți-le cu guacamole, sos iute, somon afumat și multe altele.
Aceste chipsuri de yucca cu cinci ingrediente sunt subțiri, crocante și picante. Sunt foarte asemănătoare cu chipsurile de cartofi și le faci în friteuza cu aer.
Să le faci singur înseamnă că le poți condimenta așa cum vrei. Utilizați rețeta oferită pentru cartofi prăjiți fierbinți în stilul Americii Centrale.
De asemenea, puteți folosi parmezan și usturoi pentru o opțiune mai aromată. Dacă îți place ceva dulce, folosește în schimb scorțișoară și zahăr.
Dacă nu ai încercat-o, este greu de crezut cât de delicioasă este pâinea cu yuca columbiană. Are o aromă blândă, dar o textură fenomenală.
Și nu este nimic fad la umplutura cu brânză albă!
Nu este nevoie de timp de creștere, iar blatul coace un frumos maro auriu. Brânza, pe de altă parte, este delicioasă, lipicioasă, brânză și divină.
Știi cât de bun este sosul de brânză la locul tău favorit mexican, nu?
Acum imaginați-vă aceeași baie delicioasă într-un rulou cald și moale. Ți-a mai lăsat gura apă? Ar trebui să fie!
Cartofii prajiti cu yuca sunt la fel ca cartofii prajiti, doar ca sunt facuti cu yuca in loc de cartofi. Le puteți prăji sau coace. Prefer un prajeli bun de modă veche.
Nu este la fel de sănătos ca și coacerea lor, desigur. Dar sunt cartofi prajiti! Cartofii prăjiți trebuie să fie prăjiți! (De fapt, acestea au un gust grozav coapte sau prăjite.)
Cu toate acestea, devin mai crocante dacă le prăjiți. Serviți-le cu sosuri de avocado sau usturoi pentru cele mai bune rezultate.
* Sfat profesionist: Le puteți transforma și în cartofi prăjiți condimentați. Doar adăugați sare de usturoi, parmezan sau orice alte condimente care vă plac. Procesul de gătit este același.
Yuca hash browns este o altă modalitate excelentă de a folosi rădăcina de yuca. Această rețetă seamănă mai mult cu un amestec de mic dejun decât simple hash browns.
Conține yucca, desigur, dar există și slănină, ceapă și maioneză cu coriandru și lămâie. Este un fel de mâncare consistent și aromat, care va ajuta pe oricine să înceapă ziua cu bine.
Pregătirea durează aproximativ 45 de minute, așa că nu este cea mai rapidă opțiune de mic dejun. Totuși, este foarte simplu și orice bucătar începător ar putea face acest lucru.
(De asemenea, iertați greșeala de tipar din acest link. Veți folosi yucca, nu yucca. După cum am spus, unii oameni le confundă.)
Piureul de cartofi cu usturoi este una dintre cele mai reconfortante garnituri de acolo. Această versiune de yucca este la fel de relaxantă și delicioasă.
Această garnitură cu piure de yuca este pufoasă, moale și extrem de untoasă. (Deși folosești ghee în loc de unt).
Aroma puternică de usturoi infuzează fiecare mușcătură pentru o garnitură incredibil de fantastică. Puteți chiar să o acoperiți cu sos dacă doriți.
