Întoarceți o cutie obișnuită Fasole la cuptor într-o garnitură fenomenală la grătar! Tot ce ai nevoie sunt câteva capse de cămară pentru a face transformarea să se întâmple.
Aceste fasole au o combinație de dulce, acru, sărat și afumat și sunt pur și simplu fenomenale.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Vor avea gust de parcă ar fi venit direct dintr-un restaurant din sud, dar într-adevăr, este doar un fel de mâncare ușor, pre-preparat.
Ideea este să folosiți conserve de fasole ca bază și să le îmbunătățiți aromele cu condimentele obișnuite de bucătărie.
Veți fi uimit de cum un amestec de ketchup, muștar și sirop de clătite poate face magia să se întâmple.
Nu mă crezi? Nu va trebui! Voi lăsa această rețetă să-mi dovedească punctul de vedere.
Fasole la cuptor
Fasolea la cuptor este o necesitate la grătare și potluc-uri. Este un fel de mâncare simplu de fasole fadă, amidonată, într-un sos gros, plin de arome dulci și afumate.
Dacă le faci de la zero, fasolea coaptă durează de obicei ore întregi să se gătească. Dar cu această rețetă, acest îndrăgit clasic poate fi savurat după doar 45 de minute.
Cu toate acestea, doar pentru că este o versiune dezgolită nu înseamnă că nu este la fel de gustoasă! Aceste fasole au un echilibru minunat de arome, nu prea dulci și nici prea fierbinți.
Fasolea este acoperită cu slănină crocantă, pentru început, și știm cu toții cum câteva fâșii din acest tratament gras se pot adăuga la nivelul de irezistibilitate al oricărui fel de mâncare.
Nu vă așteptați la resturi! Aceste fasole vor fi inhalate în doar câteva minute.
Ingrediente
Ceea ce îmi place la această rețetă este că folosește ingrediente de bază pe care le ai deja la îndemână.
Împreună, veți crea cea mai delicioasă fasole coptă demnă de o ocazie specială!
- Bush's Baked Fasole – Farfuria nu poartă numele acestui brand fără motiv! Cel mai mult îmi plac Fasolea Bush pentru că sosul lor are o consistență groasă. Puteți folosi și alte mărci, dar alegeți doar una cu sos gros.
- ceapa mica - Acest aromatic simplu merge mult. Puteți căli ceapa în prealabil, dar este în regulă dacă nu o faceți, deoarece se vor găti în timp ce fasolea se coace.
- Zahar brun - Pentru dulceata. Aici prefer zahărul brun decât cel granulat deoarece conține melasă care conferă fasolei o aromă profundă.
- sirop de clătite – Este ingredientul magic care îmbunătățește semnificativ aroma fasolei. Desigur, dacă ai la îndemână sirop de arțar sau melasă, folosește-le.
- ketchup - Pentru acea aromă dulce, afumată, de roșii.
- mustar galben - Aciditatea oferă un contrast plăcut de aromă cu ingredientele dulci.
- Slănină - O fâșie de slănină crocantă, afumată este așezată deasupra slăninii pentru un finisaj perfect.
Sfaturi pentru cele mai bune fasole la cuptor
- Nu scurgeți fasolea! Majoritatea lichidului se va evapora în timpul gătirii, iar restul se va transforma într-un sos gros, cu o aromă minunat concentrată.
- Puteți alege să rumeniți slănina în prealabil, dar nu o gătiți până la capăt. Veți dori grăsimea de slănină încorporată în fasole, deoarece acestea vor fi coapte pentru mai multă aromă.
- Rămâneți la 350 de grade Fahrenheit. Fasolea trebuie gătită la o temperatură mai scăzută pentru a nu deveni moale.
- Dacă cuptorul tău este deja prea ocupat cu gătit alte feluri de mâncare, folosește Crockpot! Doar aruncați toate ingredientele în oală (s-ar putea să vă gândiți să tăiați slănina în bucăți) și gătiți timp de 2 ore la maxim sau la scăzut timp de 4 până la 5.
- Fasolea la cuptor are un gust mai bun a doua zi! Simțiți-vă liber să le pregătiți cu o zi înainte și pur și simplu să le încălziți pe plită înainte de a le servi.
- Ai resturi? Păstrați-le într-un recipient ermetic și lăsați-le la frigider până la o săptămână.
- Fasolea coaptă îngheață frumos! Lăsați-le să se răcească complet și depozitați-le într-un recipient sigur pentru congelator. Congelați-le până la 3 luni.
- Pentru a reîncălzi fasolea congelată, dezghețați-l peste noapte în frigider și coaceți la 350 de grade Fahrenheit timp de 20 de minute sau până când devine clocotită.
Sugestii de variații
- Dacă alegeți să rumeniți slănina în prealabil, folosiți grăsimea pentru a căli ceapa. Acest lucru vă va asigura că nu veți ajunge cu ceapă crudă, plus că le face mai aromate și mai aromate.
- Adăugați câteva picături de sriracha sau jalapeños tăiate cubulețe pentru a da un pic de căldură preparatului. Funcționează și Tabasco.
- Adăugați o notă de fum lichid pentru o aromă suplimentară de grătar afumat. Sosul BBQ Hickory funcționează și el de minune.
- Siropul de clătite este ingredientul secret care conferă acestui fel de mâncare o aromă mai profundă și mai îndrăzneață. Dar dacă aveți lucruri adevărate la îndemână, sirop de arțar sau melasă, cu siguranță folosiți asta.
- Pe lângă siropul de clătite, bourbonul face și o treabă bună în a scoate în evidență aroma acestui fel de mâncare, așa că mergeți mai departe și adăugați câteva stropi acolo.
- Faceți mâncarea mai cărnoasă adăugând carne de vită măcinată sau cârnați mărunțiți. Se rumenește carnea în ulei, mai întâi, pentru aproximativ 5 minute, sau până când nu mai este roz.
- Legumele sunt un plus grozav la fasolea coaptă! Adăugați câte puteți găsi în frigider. Ardei, morcovi, ceapă, ce vrei. Cu toate acestea, la fel ca și carnea, veți dori să soțiți legumele înainte de a le adăuga la amestecul de fasole.
- Pentru mai multă aromă, asezonați fasolea cu condimentele și condimentele alese. Am auzit că ghimbirul și turmericul funcționează foarte bine.
- Fă-l vegetarian: sări peste slănină (inserați fața tristă aici) și folosiți fasole albă sau pinto, scursă și clătită. Măriți ingredientele pentru sos (zahăr brun, sirop de clătite, ketchup, muștar) la jumătate pentru a compensa lipsa de sos din fasolea conservată.
Mai multe garnituri grozave la grătar
Salata de cartofi Hellman's
salată de varză kfc
Sweetie Pie Macaroane și brânză
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
