acest salată cu șapte straturi es una combinación de colores vibrantes, texturas deliciosas y sabores deliciosos. ¡Es el regalo de fiesta definitivo!
Tiene capas de lechuga picada, cebollas rojas, guisantes, queso cheddar, coliflor, tocino y un aderezo de mayonesa con queso.
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Esta ensalada es una verdadera fiesta por sí sola.
No es solo la combinación de texturas y sabores lo que hace que esta ensalada sea un gran éxito.
Mostrado en un tazón alto y pequeño, cada capa se muestra para que todos la vean.
Apilados uno encima del otro, los colores contrastantes de las capas hacen que la ensalada se vea más apetecible.
Aquí hay otra razón para amarlo: ¡la receta es increíblemente fácil!
Entonces, si está buscando un plato fácil pero espectacular para llevar a una comida compartida, la respuesta es esta deliciosa salată cu șapte straturi.
¿Qué es la ensalada de siete capas?
Este clásico atemporal ha existido durante décadas y, hasta el día de hoy, continúa impresionando.
Una ensalada de siete capas, como su nombre indica, es una ensalada con siete capas bien diferenciadas.
Se sirve en un tazón alto de vidrio para exhibir las siete capas.
Hay muchas versiones de esta ensalada.
En esencia, está hecho de verduras, vegetales crujientes, queso y un aderezo cremoso.
Para esta receta, las capas incluyen lechuga iceberg, cebolla roja, guisantes, coliflor, queso cheddar, tocino y un aderezo de mayonesa y parmesano.
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Cuando se apilan unos encima de otros, los componentes forman hermosas capas con colores que se complementan y contrastan entre sí.
Además, es delicioso. ¡La combinación de elementos frescos y decadentes forma un plato tan sabroso y bien equilibrado!
Ingrediente
- Vestirse – Seamos honestos, ninguna ensalada es comestible sin aderezo. Para este, las capas se unirán con un aderezo cremoso de mayonesa.
- maioneza - Elige cualquier marca de mayonesa que te guste. Sin embargo, apéguese a la mayonesa real, y nada de Miracle Whip o mayonesa sin grasa. ¡El sabor no será el mismo!
- Zahar granulat - Solo para darle un poco de dulzura a la mayonesa. Asegúrate de batir bien los ingredientes para disolver el azúcar.
- Queso parmesano rallado – Su salinidad y sabor a nuez combinan maravillosamente con la mayonesa cremosa.
- Slănină - No se necesita explicación. Si le gusta un poco de dulzura a su ensalada, use tocino con sabor a arce.
- Lechuga iceberg – Puedes usar iceberg o lechuga romana aquí. Lo importante es que la base de la ensalada sea lo suficientemente crujiente y resistente para soportar todas las demás capas que se colocarán encima.
- Cebolla roja – Advertencia: la cebolla roja tiene un sabor extra fuerte cuando está cruda. Remojar en agua fría durante 15 minutos para que sea más suave.
- Guisantes verdes – Además del toque de color, los guisantes verdes también agregan un agradable toque de dulzura a la ensalada. ¡Use guisantes congelados, no enlatados! Son más firmes y vibrantes.
- Brânză Cheddar - En lugar de pre-rallado, consigue un bloque de queso y tritúralo tú mismo. Su sabor y textura son muy superiores.
- Coliflor – ¡Para un crujido extra! Su valor nutricional también es un plus.
Cómo hacer una ensalada de siete capas
1. Faceți pansamentul.
En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el azúcar y el queso parmesano hasta que el azúcar se disuelva.
¡No demores este paso! Hacer el aderezo antes de preparar las capas dará tiempo a que los sabores se mezclen.
2. Gatiti baconul.
Agregue las tiras de tocino a una sartén grande a fuego medio-alto. Cocínalos hasta que estén dorados y crujientes.
Séquelos con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. Picarlos en migas.
3. Tocați legumele.
Cortar la lechuga en trozos pequeños (o triturarla).
Picar la cebolla roja.
Si quieres atenuar el sabor fuerte de la cebolla, sumérgela en agua fría durante 15 minutos. O simplemente usa cebolla blanca, ya que su sabor es más suave.
Cortar la cabeza de la coliflor en floretes.
3. Montar las capas.
Coloque la lechuga picada en capas en el fondo de un recipiente de vidrio, seguido de la cebolla, los guisantes, el queso cheddar rallado, la coliflor y el tocino.
Extienda el aderezo de mayonesa encima. Asegúrese de cubrir toda la capa superior.
Esto protegerá las otras capas de la exposición al aire y mantendrá intacta su integridad.
4. Cool.
Cubra la ensaladera con una envoltura de plástico y refrigérela durante al menos 4 horas.
5. Serviți și savurați!
No tires la ensalada en el bol. Está destinado a ser servido como está. Use una cuchara larga o un par de pinzas para obtener todas las capas.
Sfaturi și trucuri
- Lo primero que debes hacer al hacer esta ensalada es preparar el aderezo. De esta manera, tendrá suficiente tiempo para descansar, permitiendo que los sabores se casen.
- Remoje la cebolla roja en agua durante 30 minutos para reducir su nitidez.
- Es importante que el vendaje quede encima porque sirve como una cubierta protectora para evitar que las otras capas queden expuestas al aire.
- Si desea más aderezo, agregue otra capa en algún lugar en el medio. Sin embargo, no lo agregues encima de la lechuga. ¡Esto hará que la lechuga se marchite!
- Está bien si usa parmesano enlatado en polvo, pero le digo que el parmesano real elevará su ensalada de siete capas a un nivel completamente nuevo. Compra un bloque y tritúralo tú mismo.
- Ahórrese algo de tiempo y obtenga una mezcla de ensalada en bolsa en lugar de cortar la lechuga usted mismo. No afectará el sabor de la ensalada en absoluto.
- De la misma manera, simplemente obtenga migas de tocino empaquetadas en lugar de cocinarlas y desmenuzarlas usted mismo.
¿Cuál es el mejor tazón para esta ensalada?
Ya te estás esforzando por cocinar tocino y picar verduras, ¡así que podrías presumir de todo ese trabajo duro!
Sirva esta ensalada en un tazón de vidrio transparente, preferiblemente uno con lados rectos como un tazón pequeño.
De esa manera, todas las capas de colores de la ensalada estarán a la vista.
Si no tiene uno, también puede hacer la ensalada en un plato de vidrio de 9 × 13 pulgadas.
Variaciones
Las siete capas de la ensalada varían de una receta a otra.
Algunas versiones tienen huevos duros picados, mientras que otras tienen zanahorias y apio.
Lo bueno de esto es que puedes decidir qué capas agregar u omitir.
Usa esta receta como base, pero siéntete libre de hacerla tuya.
Aquí hay algunas sugerencias para la variación:
Bandaj:
- Yo uso una mezcla de mayonesa, parmesano y azúcar. Intente agregar crema agria o rancho para darle más sabor.
- Mezcle un chorrito de vinagre para agregar un poco de acidez.
- Este aderezo no es nada saludable, así que si quieres que sea más ligero, usa yogur griego y miel en su lugar.
- Agregue algunas nueces picadas tostadas al aderezo para que quede crujiente.
Straturi:
- Huevos hervidos: Esta es una excelente manera de agregar proteína a la ensalada.
- Zanahorias ralladas: Su crocantez y su tonalidad anaranjada le darán más carácter a la ensalada.
- Ardei: Un sustituto perfecto si no te gustan los guisantes.
- sunca: Un gran reemplazo para el tocino.
- Brânză: Prueba provolone, queso feta, queso cheddar fuerte o queso azul en lugar de solo queso cheddar.
- Coberturas crujientes: Cebollas fritas, picatostes, más trocitos de tocino, lo que sea.
¿Puedo hacer una ensalada de siete capas por adelantado?
Absolut.
En algunos lugares, esta ensalada se llama «ensalada nocturna». De hecho, sabe mejor al día siguiente.
La clave es mantener la lechuga y el aderezo lo más alejados posible.
Una vez que entren en contacto, la lechuga comenzará a marchitarse.
Además, asegúrese de que el aderezo cubra toda la parte superior de la ensalada. Si lo hace, encierra la ensalada, sellando su frescura.
Cubra bien la ensaladera con una envoltura de plástico y guárdela en el refrigerador.
Con estas técnicas, su ensalada aún debe estar fresca y crujiente incluso después de 24 horas.
Cómo almacenar ensalada de siete capas
La ensalada se mantendrá bien en el refrigerador durante 1 o 2 días, siempre que todas las capas estén intactas.
Específicamente, el vendaje aún debe cubrir las capas para sellarlas y protegerlas de la exposición al calor o al aire.
El aderezo también debe permanecer lejos de la lechuga, de lo contrario, la verdura comenzará a marchitarse.
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