Lucru dacă mangia per il văr mai marepe Festivalul Lavoro? Daca ai noroc de vreme, este ocazia perfecta pentru un picnic toata ziua deschis la o grigliata in gradina. Altele, focacce, prajitura sarata si piatti sfiziosi potranno essere desăvârșit în compania celor dragi pe balcon sau în sufragerie, important este să mă uit împreună!
Ne amintim în Festivalul Lavoratori è piuttosto recente, a ajuns în Italia în 1891 și vine să onoreze ancora oggi cu mare fervoare și transport. Principala demonstrație dedicată lui Primo Maggio se desfășoară o Roma în piazza San Giovanni cu il concerton, un concert grozav al diverșilor artiști italieni care suonano per tutti dal pomeriggio fine a notte inoltrata. Dalto religios, în schimb, dacă ajunge la figura de San Giuseppe Lavoratore și acestea sunt regiuni care sunt păstrate de tradiții străvechi și lăsate moștenire vieții de la țară și sosirea primăverii.
Ne-am gândit să dăm un piccolo assaggio regionale e poi di mettere insieme una Orezul Selecta este preparat cu toate ingredientele sezonului și toate tradițiile regionale, pentru un amestec de bun gust de trecut, prezent și viitor – perché bucătăria italiană è vita, tutti i giorni.
Piatti tipici de Primo Maggio
Virtu Teramane / Abruzzo
Un piatto tradizionale della ricetta veramente compllessa per via della lunga listă de ingrediente – dai legumi secchi alle greenery fresco, slab spezie agli odori, all'uovo past alla paste uscate fin toată cotenna di maiale. În practică, a ricetta antispreco, in cui tutto quello che è in dispensa può andare bene – un mare clasic al culturii noastre gastronomice, da mereu atent la agli sprechi. Vino pentru fiecare piatto della tradiție, fiecare familie are la sua ricetta. Noi vi promoniamo di leggere quella della nostra Giorgia Di Sabatino, tratta dal suo libro Simply good, che ce l'ha gifta per festeggiare insieme: Virtù teramane.
Sufilindeu / Sardinia
Conform tradiției religioase, pelerinii merg până la Sanctuarul San Francesco di Lula din provincia Nuoro din nordul marelui văr. A rifocillare i fedeli si usava servea o minestra calda fatta di brodo di pecora si un tip de pasta molto speciale. Daca iti doresti filindeu, literalmente i fili di Dio dal dialetto, iar daca incerci o paste de gris dur si apa trasa in fili sottilissimi si fatti essicare al sol.
