Volete conoscere tutto sul Martini Cocktail y también imparare a prepararlo? Seguite i consigli di Mattia Pastori che in compagnia di Angela Odone spiegherà come realizzare un drink impeccabile anche a casa, raccontando storia y también curiosità di uno dei cocktail più famosi y también bevuti al mondo (c’è anche la ricetta di quello preferito da James Bond)
¡Bienvenido al formato Open Bar il nuovo dedicato allá miscelazione di La Cucina Italiana!
Siamo andati a trovare Mattia Pastori, especialista mixólogo, creador de Nonsolococktailsazienda specializzata in consulenza, training and hospitality and storico collaboratore de ella nostra rivista, per imparare a preparare, anche con gli strumenti di casa, il re dei drink y también due sue varianti: Cóctel Martini, Vesper Martini y Citrus Martiniil twist creato da Mattia.
Ecco le ricette per provare a contestarle seguendo passo passo tutti i consigli.
cocktail martini
Ingrediente pentru 1 băutură
6 cl Ginebra seca
1 cl de vermú seco
măsline verde
gheață
Lima
proces
Raffreddate una coppetta da cocktail con del ghiaccio.
Raccogliete en un vaso mezclador colmo di ghiaccio prima il vermú y también poi il gin y también mescolate.
Eliminar il ghiaccio dalla coppetta y también filtratevi il cocktail.
Completar con una infiltración de aceituna o bien più sobre un stecchino y profumar con la scorza di limone passandola solo sullo stelo de ella coppetta y también sul bordo del bicchiere.
Vecernia martini
Ingrediente pentru 1 băutură
3 cl de ginebra seca
2 cl de vodcă
1 cl de porcelana
gheață
Lima
proces
Raffreddate una coppetta da cocktail con del ghiaccio.
Raccogliete en un vaso mezclador colmo di ghiaccio china, vodka y también gin, y también mescolate.
Eliminar il ghiaccio dalla coppetta y también filtratevi il cocktail.
Complete con una lunga y stretta scorza di lemon ricavata con un rigalimoni.
Martini de cítricos
Ingrediente pentru 1 băutură
4 cl de ginebra seca
3cl rosolio de bergamota
măsline verde
gheață
bombelmo roz
proces
Raffreddate una coppetta da cocktail con del ghiaccio.
Raccogliete en un vaso mezclador colmo di ghiaccio rosolio di bergamotto y también gin, y también mescolate.
Eliminar il ghiaccio dalla coppetta y también filtratevi il cocktail.
Completar con un o bien más infiltrado de oliva sobre un stecchino y profumar con la scorza di Pompelmo rosa passandola solo sobre el stelo de la coppetta y sobre el bordo de la bicchiere.
