Cățeluși Silent Air Fryer Sunt crocante la exterior și atât de moi și pufoase la interior.
Sunt ca niște bile crocante, aurii, prăjite din rai, care se potrivesc bine cu orice, de la pui la rotisor la cotlete suculente de porc.
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Cea mai bună parte? Băieții ăștia se prăjesc la perfecțiune fără a folosi ulei.
Aceasta este puterea friteuzei cu aer.
Datorită acestui gadget de bucătărie aparent magic, mâncatul sănătos nu a fost niciodată mai ușor.
Așadar, uită-te la acești deliciosi cățeluși Air Fryer și spune-mi cât de mult îi iubești!
Friteuza cu aer Hush Puppies
Deci, cum merge hotărârea ta de Anul Nou?
Dacă devine din ce în ce mai greu să menții un stil de viață sănătos, recomand să investești într-o friteură cu aer.
Serios, acest dispozitiv este o mană cerească! Vă permite să gătiți preparate prăjite fără ulei, făcându-le practic fără vinovăție.
Cu Air Fryer, puteți pregăti mâncăruri clasice confortabile, cum ar fi pui prăjit, cartofi prăjiți crocanți, creveți floricele de porumb și, da, chiar și cățeluși caloși.
Aceste mușcături crocante pe bază de porumb sunt senzaționale! Aveţi încredere în mine; au un gust la fel de bun fără ulei.
Cum și-au primit numele Hush Puppies?
Puii Hush și-au primit numele pentru că pescarii obișnuiau să arunce bile de aluat prăjit în câinii lor pentru a-i liniști. Aluatul a rămas din peștele lor prăjit și a fost folosit pentru a „tașa cățeii”. Poveștile sugerează, de asemenea, că soldații în timpul Războiului Civil au făcut același lucru pentru a-și opri câinii să latre.
Mai sunt câteva povești, dar aceasta este cea care îmi place cel mai mult!
Ar trebui să fiu jignit că una dintre gustările mele preferate din lume a început ca mâncare pentru câini?
Doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul dvs. mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța dvs. de e-mail!
Sunt atât de buni; nici măcar nu-mi pasă.
Ingrediente
- Făină galbenă de porumb – Oferă puilor Hush nuanța lor emblematică galbenă și aroma blândă de porumb.
- făină universală – Oferă cățeilor Strictly Hush o firimitură fragedă.
- praf de copt – Agentul de dospire care ridică masa cățeilor tăcuți.
- Sal - Încearcă.
- piper roșu — Pentru o mică lovitură. Simțiți-vă liber să ajustați măsurarea după bunul plac.
- Praf de usturoi – Pentru un gust sarat si picant.
- Ceapa maruntita – Ceapa este una dintre principalele arome pe care le vei gusta la Hush Puppies, așa că nu poți sări peste ea! Dacă nu ai ceapă proaspătă, funcționează și praful de ceapă.
- Piper tocat – Roșu, verde, galben, portocaliu – orice culoare funcționează.
- Unt cu conținut scăzut de grăsimi – Pentru a umezi și a îmbogăți aluatul.
- 1 ou mare – Pentru a combina ingredientele.
- Spray de gătit fără grăsimi – Vei unge partea superioară a puilor hush pentru a le oferi un finisaj auriu.
Cum să faci Hush Puppies în friteuza cu aer
Toți utilizatorii Air Fryer știu că nu trebuie să punem aluatul umed în coș, deoarece aerul fierbinte îl va face să se stropească, creând o mare mizerie.
Dar această regulă se aplică numai aluaturilor vrac, cum ar fi crepurile, clătitele și vafele.
Nu se aplică aluaturilor groase, asemănătoare unui aluat, pe care trebuie să le scoateți în loc să le turnați, cum ar fi Silent Pup Batter!
Iată cum să le faci:
Pasul 1: Preîncălziți friteuza cu aer la 390 de grade Fahrenheit.
Tapetați coșul cu folie sau hârtie de copt pentru a preveni ca aluatul să picure din găuri.
Pasul 2: Faceți aluatul.
Combinați ingredientele uscate: făină de porumb, făină, praf de copt, sare și condimente.
Se amestecă ingredientele umede, apoi se combină încet cu ingredientele uscate. Asteptati-va ca aluatul sa fie gros cu cocoloase.
Amestecați ceapa tocată și ardeiul gras.
Pasul 3: Lăsați aluatul să se odihnească.
Este esențial să acordați făinii și porumbului timp să absoarbă zara, deoarece acest lucru va îngroșa aluatul.
Pasul 4: Formați aluatul în movile.
Puneți linguri de aluat în coșul de friteuză cu o lingură pentru prăjituri. Pulverizați capacele cu spray fără grăsimi.
Pasul 5: Prăjiți cățeii Strictly Hush.
Veți ști că sunt gata când sunt crocante și aurii la exterior. Acest lucru va dura aproximativ 9-10 minute.
Serviți și bucurați-vă!
Sfaturi pentru cei mai buni căței Hush
Asigurați-vă că puii Hush sunt crocanți pe exterior și pufoși pe interior cu aceste trucuri:
- Nu amestecați în exces aluatul; altfel, cățeii tăi Strictly Hush vor fi groși și cauciucați. Opreste-te de indata ce ingredientele sunt bine combinate, cocoloasele sunt perfecte!
- Fara ceapa? Folosiți praf de ceapă.
- Lasam aluatul sa se odihneasca cel putin 5 minute sa se ingroase. Nu trebuie să-l acoperiți, doar lăsați-l să stea pe blat.
- Tapetați coșul cu folie sau hârtie de pergament. Nu vrei ca aluatul umed să picure din găuri.
- Puteți arunca grămezi de aluat direct în coșul de friteuză sau puteți rula aluatul în bile. Ungeți-vă mâinile cu puțin spray fără grăsimi pentru a nu se lipi aluatul.
- Nu umpleți coșul. Ar trebui să existe suficient spațiu pentru ca aerul fierbinte să circule prin friteuza cu aer pentru a găti alimentele uniform.
- Această rețetă face 12 câini caloși, dar nu-i gătiți pe toți deodată. În schimb, lăsați-le aproximativ 1-2 inci spațiu între ele.
- Nu toate friteutoarele cu aer funcționează la fel: unele devin mai fierbinți decât altele; unele au o capacitate mai mare etc. Acestea fiind spuse, timpul de gătire va varia de la un Air Fryer la altul. Media este de 9-10 minute, dar s-ar putea să nu fie întotdeauna cazul, așa că verificați dacă este gata după 7 minute pentru a fi sigur.
- De asemenea, rețineți că Air Fryer se va încinge cu cât este lăsată mai mult timp. Țineți cont de acest lucru când gătiți în loturi. Cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât timpul de gătire ar trebui să fie mai scurt.
- Păstrați cățeii caloși la cald în timp ce gătiți restul aluatului, punându-i într-un cuptor la 200 de grade Fahrenheit.. Asigurați-vă că sunt separate pentru a preveni udarea și umezeala.
variații de rețetă
Aceasta este o rețetă de bază pentru cățelușii Strictly Hush, așa că există mult spațiu de ajustat!
Iată câteva variante pe care ar trebui să le încercați:
- Amestecați boabele de porumb conservate sau congelate pentru o surpriză dulce și crocantă.
- Fă-o cărnoasă cu slănină sau crumble de cârnați.
- Asezonați cu jalapeños, boia de ardei sau fulgi de ardei roșu.
- Fă-l foarte decadent cu brânză cheddar mărunțită.
sugestii de servire
Acești pui liniștiți sunt mai sănătoși decât majoritatea, așa că nu vă simțiți vinovați că îi scufundați în sosurile și sosurile preferate.
Nu poți greși cu acestea:
Cum să păstrați Hush Puppies
Air Fryer Hush Puppies este cel mai bine consumat proaspăt, dar puteți păstra resturile în frigider peste noapte.
Reîncălziți-le în friteuza cu aer la 350 de grade Fahrenheit timp de 3 până la 4 minute.
Pot îngheța puii Hush?
Într-adevăr! Se vor păstra bine până la 3 luni.
De asemenea, le puteți reîncălzi direct din congelator. Puneți-le în friteuza și gătiți-le la 350 de grade Fahrenheit timp de 6 minute.
Nu trebuie să tapetați coșul cu hârtie de pergament atunci când reîncălziți.
Mai multe rețete de friteură cu aer care vă vor plăcea
Okra Air Fryer
Air Fryer Corn Dogs
coaste de friteuză cu aer
prăjituri pentru friteuza cu aer
Chiftele pentru friteuitoare cu aer
