el incheie viticultura eroică se referă la viniete localizate în aree di dificil de manevrat. Tra questi, tanti sunt i produttori, care si battono pe acest teritoriu e per difendere la terra propria si el propriu vin.
Una dintre întrebările dacă se afla într-unul dintre cele mai magici și teritorii sugestive ale Italiei, Cinque Terresi ia-l numele spune-mi Azienda Agricola Possain persoana pe care am dat-o Heydi Samuele Bonanini. La azienda si spinge slab valle di Possezara (Riomaggiore) hasta Canneto, en una zona topogradica che si se distingue per i terreni impervi e scoscesi, ma per i quali la viticoltura non ha mai temuto, anzi si è semper spinta. Quest’area oggi è diventata un “deserto” a rischio idrogeologico e con pochissimi contadini ad allevare la vite sulle fasce a pendenze vertiginose.
Acest peisaj, simbol al păcii și al frumuseții, este conturul zidului uscat și tipicul terrazzamenti liguri dove the agronomic lavorazioni si fanno lunghe, faticose e complicate e le uve venim transport cu barca sau cu monorotaia super pendiente. Terra del famoso vino passito sciacchetra dacă se distinge prin rezistența sa și cea a producătorilor care ancorează vânzarea manual, de fiecare dată când fac appassimento.
Heydi lascia fue spalle un lavoro da truckista, che fino a poco fa doveva far conciliare con la sua vera passione, il vino, ma che da pochi anni può vivere di vita propria. A Heydi non piace parlare di viticoltura eroica, le sue parole celano grande umiltà e fermezza, proprie di chi conosce la sua terra, la ama e rispetta. La sua è una sfida eroica, lo posso dire io al posto suo, fatta di sacrificio, forza di volontà e tradizione, che Heydi ha ampiamente superato.
„Industria vinicolă cuprinde toate zonele care se remarcă geografic din punct de vedere al agriculturii, care sunt în frământări și când vânzarea este destul de aproape, ca acum 150 de ani”.
Para mí, invece, piace usare él termina eroico posado conferisce a questo mestiere, in queste earth soprattutto, he rispetto e il valore che merita. Infatti non è solo questione di pendenza o conformazione geografica, le scelte di molti produttori in queste terre è anche legata ad una filosofia produttiva e di vita: