Se c’è un disturbo che più di altri peggiora con il caldo è la Ritenzione idrica. «Con le temperature più elevate la circolazione rallenta e il fabbisogno di liquidi da parte dell’organismo aumenta e di conseguenza i tessuti tendono a trattenerli, favorendo la comparsa di weightezza e gonfiore nella zona soprattutto delle gambe», dice la nutrizionista valentina schiro, specializzata in scienze dell’alimentazione. Le donne rispetto agli uomini ne soffrono di più. “Dipende slab variazioni degli ormoni. Basti pensare che poco prima del ciclo, ma anche in gravidanza e in menopause, il corpo tende a trattenere di più i liquidi in eccesso. Ma il grosso lo fa soprattutto lo stile di vita”. El sedentarietà insieme tiene un consumo excesivo de venta y de cibi che ne sono ricchi, ma anche di zuccheri, caffè y alcohol favoritescono il problema. “Per contrastare la ritenzione idrica quindi la prima cosa da fare è limitarne il consumo. Poi, la strategia giusta è arricchire i menù di cibi in grado di rifornire il corpo di nutrii e sostanze alleate contro la ritenzione idrica”, dice l’esperta, che qui consiglia cosa mangiare a colazione, pranzo e cena per combatterla.
Una colación
Al risveglio meglio sostituire il classico caffè con del tè, bianco o verde. “Grazie alla ricchezza di catechine e di altri potenti antiossidanti, danno lo sprint al sistema linfatico. Poi, invece di scegliere brioche, biscotti e altri cibi dolci che hanno un elevato indice glicemico, meglio orientarsi sui cereali integrali, che grazie alla ricchezza di fiber, favoricono lo smaltimento delle tossine in eccesso. Quest’ultime infiammando i tessuti possono accentuare il problema”, spiega la nutrizionista Valentina Schirò. E, infine, è bene non farsi mancare la frutta, sia secca sia fresca. “Il kiwi, il melone, le pesche, ma anche i frutti di bosco, sono una vera et propria miniera di vitamin tra cui la vitamina C, che è una potente alleata della circolazione. Sì anche all’avocado, che ofrece tanto acidi grassi polinsaturi e vitamin E dall’azione antinfiammatoria». E se non si riesce proprio a rinunciare al gusto dolce, va bene anche quella essiccata. «Debido albicocche essiccate forniscono buone percentuali di magnesio e potasio, minerali che aiutano a eliminare l’eccesso di sodio ea combatte gamba e piedi swollen et pesti».
Un pranzo ea cena
“Per favorre il drenaggio e lo smaltimento dei liquidi in eccesso nei menù occorre semper insert verdure e ortaggi, cotti o crudi. Calabacín, cetrioli, lattuga, i fagiolini, ad esempio, sono ricchi di acqua, sali minerali e polifenoli, che giovano alla circolazione”, dice la nutricionista Valentina Schirò. “A tavola poi occorre alternare nei menù pesce, carne bianca e legumi. Sì anche alle uova che sono fonte di acidi grassi essenziali dall’azione antinfiammatoria». Per i primi piatti invece meglio scegliere pasta o cereali integrali. “Evaluación de aminoácidos esenciales, che aiutano a produrre glutatione, un antiossidante molto potente che è un ottimo alleato contro il ristagno dei liquidi. Per ridurre al minimo il consumo di sale invece si possono aggiungere spezie ed erbe aromatiche come il timo, il rosmarino, la maggiorana e tante altre ancora”.
Un menú típico
colación
Tè bianco, yogur con muesli y kiwi.
spuntino
Un frutto di stagione a scelta, con qualche noce o mandorla.
Pranzo
Insalata di rucola, ceci e farro, conditi con olio extravergine d’oliva.
merenda
Un frutto di stagione a scelta, con qualche noce o mandorla.
cena
Orata, saltado de calabacín en padella con aceite extravirgen de oliva y condite con succo di limone, pane integrale.
