It’s a diversion modo dal solito e decisamente interessante per scoprire alcuni tra i migliori ristoranti nel Salento: andare por borghi. Un itinerario diverso, per godersi contemporaneamente ottima cucina e tutta la bellezza e la quiete di piccoli paesi ricchi di arte, storia e cultura. Ora, en piena estate, ha ofrecido la ocasión perfetta ci sono anche i cinquanta appuntamenti del Festival del Libro de Salentola più grande e longeva rassegna itinerante letteraria di tutta la Puglia.
I borghi (ei ristoranti nel Salento)
Il festival è appena cominciato e va avanti fino al 19 de septiembre tra otto piccoli comuni che sono uno più bello dell’altro: da Galípoliél più famoso della zona, un nardo, tra i più belli, ordinati ed eleganti con le sue piazze ei suoi palazzi barocchi. E ancora galatóndove gli appuntamenti del Salento Book Festival si tengono nel meraviglioso Palazzo Marchesale appena ristrutturato, e Cutrofiano, famoso per essere (también) “il paese delle ceramiche”. La rassegna tocca poi Corigliano d’Otrantotra le più belle sorprese degli ultimi anni grazie al suo antico castello rinato per diventare uno dei contenitori culturali più eclettici di tutto il Salento, Aradeocon un centro storico tutto in pietra leccese che impreziosisce tipiche case a corte, Castrignano dei Greci, avamposto byzantine nonché uno dei comuni della Grecia salentina dove si parla ancora il dialetto griko. Infine tra i comuni illuminati che hanno accolto e promosso la rassegna c’è collepassoa sua volta ricco di palazzi storici di grande bellezza, come il Palazzo Baronale.
Festival del Libro de Salento, programó
Ogni volta una scoperta, e assiste alle presentazioni delle novità letterarie del momento con grandi figurin è certamente un’emozione in più. Dopo el escritor y giornalista francesca barra che ha inaugurato il Salento Book Festival con sua figlia Emma Angelina Molfino, tra i tanti ospiti ci saranno il Premio Strega Paolo Giordano con il suo quinto libro, “Tasmania” (Einaudi), l’attore e regista narigón con “La disperata ricerca d’amore di un povero idiota” (Feltrinelli), la directora y actriz Chiara Francini con “Forte e Chiara” (Rizzoli), la cantante malika ayane, con «Ansia da felicità» (Rizzoli), el giornalista pugliese ana puricella con la novela “Monteruga” (Fandango). E ancora, tra i tanti, il magistrato scrittore Giancarlo De Cataldo, el giornalista antonio capraricaabogado y activista cathy la torre el conductor y la influencia alessia mancini con “Il sorriso è l’ingrediente segreto” (Mondadori), dove svela le sue ricette più amate in famiglia. En www.salentobookfestival.it c’è l’intero programma.
Tutti gli appuntamenti sono gratuiti e sono tutti poco prima o poco dopo ora di cena. Motivo en più per fermarsi, mangiare, bere, indugiare e godersi il meglio del Salento anche a tavola. Ecco allora otto consigli: indirizzi speciali, uno per ciascuno dei paesi del Salento Book Festival. Per abbinare ogni presentazione a una cena, e comunque segnarli in agenda.
Foto Facebook Restaurante Gaio
AF-2023