Originario de ella Cina e coltivato hoy en día en molte zone de ella Pianura Padana, il Riso Venere è un riso differente da tutti gli altri, ricco di proprietà benefiche e di único aroma. Tostandolo sentiete diffondersi un piacevole profumo di pane sfornato and al palato si caratterizzerà aromatico, intenso y gustoso. Lo vediamo spesso acompañado con gamberi, pollo e verdure, in richiamo alle ricette de ella tradizione asiatica, ma si presta allá preparazione di ottime creme, sformati e ripieni.
el suo contenido de bajo a di zuccheri lo rinde perfetto per chi soffre di diabetes e, normalmente, indicato per una dieta equilibrata. Ricco di antiossidanti, carboidrati compllessi e con uncontentto di ferro quattro volte superiore alle altre qualità di riso, aportó en torno a trescientos setenta y siete Kcal ogni cien gramos. Come altri tipi di riso integrale, anche il Venere richiede tempi di cottura piuttosto lunghi che si aggirano sui cuarenta y cinco minuti da quando inizia a bollire l’acqua nella pentola. Non è particularmente indicado per la preparazione di poiché risotti il risultato de ella ricetta risulterà meno mantecoso rispetto a una preparazione con un Carnaroli.
Ma se lo avete già provato in insalate di mare fredde, lessato y en acompañamiento de pollo, gamberi o verdure, ecco veintitres spunti por inserción nel vostro menù abbandonando noia e ripetitività.
Le nostre ricette con il riso Venere
Riso Venere, veintitres arroz che vi ispireranno
