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Ricetta Zuppa de lago | La Cucina Italiana

Para la ricetta della zuppa di lago, tritate 1 carota, 1/2 gambo di sedano, a pezzetto di porro e uno di finocchio; destino appassire tutto en casseruola con 20 g di burro; Sfumate poi con 1/2 bicchiere di vino bianco, aggiungete 700 g di acqua e fate sobbollire por 10 minuti.

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