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Ricetta triglie frita, calabacín y salsa con miel de corbezzolo

Per la ricetta delle triglie fritte, calabacín y salsa al miele di corbezzolo, passate i filetti di triglia nella semola e friggeteli en una padella con abundante aceite de maní. Appoggiateli prima sul lato della pelle, voltateli dopo 1 minuto, scolateli dopo meno di 1 minuto scarso.

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