Ricetta Tiramisú Sorpresa | La Cucina Italiana

Ecco come nasce l’idea del tiramisú sorpresa. Dopo l’assaggio di una pizza con gorgonzola, noci e fichi, Francesca Gaiotto, che già amava l’abbinamento dell’erborinato con il mascarpone, ha pensato di creare questo bocconcino dolce-salato, per un temtempié tiramisù, e di nasconderlo nella crema . Noi lo proponiamo un po’ più svelato, lasciando tutta la sorpresa all’assaggio.