gli sformatini all’arancia y gorgonzola con salsa fondant sono un dolce dall’abbinamento insolito, solo per veri curiosi. In realtà sempre più chef utilizzano il gorgonzola come ingrediente a sorpresa nei dolci, anche il famous pasticciere ernesto knam lo ha fatto, quindi provateci anche voi. Acompañado con esta sfida con slancio e imparerete ad utilizzare il gorgonzola non solo en ricette salate ma anche en el postre originali e creativi.
