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Ricetta Raviolo abierto con rana pescatrice e ortaggi

Scaldate un paio di cucchiai di olio in una padella e scottate i porri per 1 minuto; metteteli da parte, aggiungete un filo de aceite y scottate nella stessa padella le zucchine por 2-3 minutos; mettetele da parte, une ancora un filo di olio e scottate i peperoni ei pomodori por alrededor de 30 segundos y metteteli da parte; Aggiungete ancora 2 cucchiai di olio y scottate le fettine di rana pescatrice con una macinata di pepe por 2 minuti a fuoco vivo, sfumate con vino bianco y proseguite la cottura por 30 seg. Une la vegetación y haz que sea insaciable por 1 minuto.

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