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Ricetta Piadine di lenticchie con polpa di coniglio

EL piadine di lenticchie con polpa di coniglio es una idea innovadora e inteligente. Abbiamo realiza el empaste delle piadine con le lenticchie cotte e frullate, da mescolare con harina e latte fino ad ottenere una pastella, che in padella si se transforma en croccanti piadine da farcire a piacere. Noi abbiamo usato il coniglio sfilacciato che ci era avanzato da un’altra preparazione.