Paso 1
Per la ricetta delle linguine alla puttanesca, soffriggete en abundante aceite de oliva 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino y le acciughe, finché non si saranno sciolte.
Paso 2
Eliminate aglio e unite i pomodori, schiacciandoli con un cucchiaio; aggiungete le olive, private del nocciolo y tagliate a pezzetti, ei capperi. Cuocete por 10-15 minutos.
Paso 3
Lessate intanto el linguini en acqua bollente salata. Scolatele al dente e versatele nella padella con il sugo. Complete la pasta con una manciata di prezzemolo tritato e servité.
