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Ricetta Gelato allo yogur y zuppa di papaia

Mescolare 500 g di yogurt bianco con 180 g di zucchero a velo, che si scioglierà senza bisogno di riscaldare il composto. Unire qualche goccia di essenza di vaniglia oppure i semi di mezzo baccello di vaniglia. Montar en crema 200 g de panna fresca y unir al compost. Pour nella gelatiera e avviarla fino a mantecatura completa.