La ricatta della frittatina con aguacate è pensata per coloro che amano fare una colazione sostanziosa, tra il dolce e il salato e iniziare con la carica giusta la giornata. La realizzazione è molto semplice, basta preparar la frittatina y servirla con aguacate mezzo a testa completando alla fine con macinata di pepe, erbe a piacere y filo di miele.