Él Filetto di orata y zanahoria multicolor è un secondo di pesce facile y leggero e come spiega il biologo nutrizionista Alvise Cavaliere più è colorato, più fa bene. “Le carote viola, di contorno al pesce, sono riche di antocianine, sostanze che svolgono un’azione antinfiammatoria. L’orata, principal fuente de proteínas, con i suoi acidi grasos omega 3 contribuisce alla salute del sistema circolatorio».
