Saltar al contenido

Ricetta de polpo, patata, oliva y pomodorini secchi

Vi presentiamo the ricetta del polpo, patata, oliva y pomodorini secchi, un gran clásico della cucina mediterranea, preparado en un ospite especial. Mattia (en arte Mr.Rain, perché scrive la sua musica solo nelle giornate di pioggia) si è presentato nella nostra cucina con atteggiamento positivo, sorridente e calmo. No nostante il tempo a lui non congeniale (c’era il sole…), e pur avendoci dichiarato di non considerarsi un grande cuoco, si è mosso attraverso tutti gli step della ricetta con un grande ordine, con precisione ed efficienza, dimostrandoci una spiccata predisposizione e un’ottima manualità: canticchiando le note di I fiori di Chernobyl, un altro suo successo, ha cotto il polpo e le patate, ha tagliato pomodorini e olive. Infine, ha tritato il prezzemolo da vero professionista, per completare la sua insalata: classica, con un’aggiunta di colore e di sapore mediterraneo. Davvero ben tuvo éxito.