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Ricetta Crumpet inglesi con robiola bosina, tarassaco y nocciole

Insaporite i crumpet in a padella, in a noce di burro spumeggiante, e serviteli caldi con la robiola, il tarassaco, cotto e crudo, le nocciole spezzate e scorza di limone grattugiata.

Ricetta: Joëlle Néderlants, Testi, Laura Forti, Foto: Riccardo Lettieri, Estilismo: Beatrice Prada

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