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Ricetta Crema di piselli con salsa de dátiles y lamponi

Sgranate 1 kg di piselli. Pelar la patata y tagliatele con fettin. Tritar la cipolla y la fatela appassire en una cazuela con un filo de aceite, cada 3-4 minutos. Unite le patate e copritele di acqua, salate e pepate; cuocete por alrededor de 20 minuti. Aggiungete i piselli sgranati e cuocete ancora por 3-4 minutos.

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