Allá burratina con ensalada y salsa alle fragole è una ricetta fresca e facilissima che non necessita di grandi preparazioni, ma per la perfetta riuscita gli ingredientei devono essere di ottima qualità. La burrata è una perla dell’arte casearia italiana, che al taglio mostra il suo ripieno morbido e cremoso di stracciatella, la serviamo qui con insalata mista e salsa alle fragole.
