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Ricetta Bottoni madurada con fegato y cipolla

I bottoni ripieni di fegato y cipolla sono un primo piatto appetitoso che si presta benissimo ad un pranzo o una cena in family. Si tratta di pasta fresca fatta in casa, ripiena di fegato e cipolla cotti slow e tritati a creare un ripieno morbido e dal sapore dolce-amaro. I ravioli vengono poi chiusi a bottone e conditi con burro fuso, una riduzione di arancia y scorza di arancia che conferiscono una nota citrus útil para ingentiire il gusto forte del ripieno. La Ricetta Richiede un po’ di tempo e di manualità, ma il risultato finale sarà senza dubbio gratificante. Seguite passo passo la spiegazione per ottenere dei ravioli gustosi chiusi alla perfezione.