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Ricetta Arancini di riso | La Cucina Italiana

500

gris riso Vialone Nano

200

g de harina 00

170

g caciocavallo

100

g polpa de manzo tritata

100

g polpa di maiale tritata

80

g piselli sgranati

30

g burro

3

cucchiai de concentrado de pomodoro

2

bustine di zafferano

1

sedán

1

zanahoria

1

cipolla

pangrattato

aceite extravergine di oliva

aceite de cacahuete

sucio

pepe

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