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Repollo: 3 deliciosas recetas

¿Quieres preparar un plato nutritivo y sencillo? Prueba agregar repollo, un ingrediente sabroso y muy versátil en la cocina.

¿Has cocinado repollo alguna vez? Ahora es el momento de hacerlo porque esto Ingredientes es uno de los más ricos desde el punto de vista nutricional, luz y la cocina es versátil.

Esta vegetalde hecho, es rico en vitaminas, antioxidantes, calcio, omega 3 y 6, hierro y fibra, excelente para dietas bajo en calorías tal cual bajo en grasas y alto en fibra, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Dentro comida, como se mencionó, el recetas con repollo hay tantos: puedes Comer crudo dentro ensalada, primero y platos principales, sino también como acompañamiento más bien nutritivo y sabroso. Es fácil de limpiar y preparar: un ingrediente realmente valioso y sabroso.

El repollo se puede encontrar en verde y morado, ¡pero el sabor no cambia!

Descubramos 3 recetas con repollo que se pueden preparar fácilmente en casa.

Repollo guisado – receta

Ingredientes

1 kg de repollo
1 diente de ajo
20 cl de pasta de tomate
20cl de vino blanco
aceite de oliva virgen extra al gusto
Sal al gusto

Procedimiento

El repollo cocido es uno receta típica siciliana que ahora se ha extendido por toda Italia. Empiece por lavar el verduras, quitando las hojas exteriores y haciendo un bandas adelgaza a todos los que quedan.

Pon uno sin estufa lo suficientemente grande como un diente de Ajo con dos cucharadas generosas de aceite de oliva virgen extra y añadir el hojas de repollo, cocine las verduras durante unos 10 minutos, sazone con sal.

Cuando el repollo marchito, agregue el vino blanco mientras levanta el Fuego y evaporar el alcohol rápidamente. Entrar concentrado de tomate diluido en una taza de agua caliente y continuar el Cocinando a fuego muy lento y con la cacerola tapada durante aproximadamente una hora, revolviendo de vez en cuando. Si lo desea, también puede hacer una compota de repollo ligeramente picante, agregando una cucharadita de pimiento picante polvo durante la cocción.

Pasta con repollo y camarones – receta

Ingredientes

400 g de pasta penne rigate corta
300 g de col
150 g en gamberi
20cl de vino blanco
1 diente de ajo
tostada con aceite de oliva virgen extra
Vender
Azafrán
pimienta negra

Procedimiento

Si estas buscando un Primer Curso con repollo que combine con el sabor de la verdura precioso sabor a pescado prueba esto, rápido y fácil de hacer en casa.

Empiece por limpiar el camarón (si los tomaste frescos y aún no están pelados o congelados) y lávalos cortado en tiras El Repollo. Hierva el agua para el Pasta y, en una sartén antiadherente, poner dos cucharadas de aceite con un diente de Ajo, agregando las verduras inmediatamente después. Añade el pepe y una cucharadita de Azafrán, salar y dejar secar verduras agregue un cucharón de agua de cocción.

Poner un cocinar la pasta y retírelo cuando queden unos 3 minutos a la hora indicada en el paquete, continuando el cocinar en una olla con la col y añadiendo los camarones, la llegó y (si es necesario) un poco más de agua. Deje que el alcohol se evapore a fuego alto, luego baje y continúe cocinando la pasta hasta el punto de cocción deseado.

Rollos de col

Ingredientes

400 g de col
200 g de carne molida
1 zanahoria
1 tallo de apio
1 cebolla
20cl de vino blanco
caldo de verduras al gusto
queso rallado al gusto
Sal al gusto
pimienta según sea necesario

Procedimiento

Empieza a preparar esto segundo curso con el repollo, lavando las verduras y dejando a un lado las hojas más grandes, necesitarás 8 para 8 rollos. Hervirlos en agua durante unos 3 minutos, el tiempo suficiente para hacerlos marchitar.

Cocine en una sartén con dos cucharadas de Aceite de oliva virgen extra, cebolla finamente picada, el resto del repollo sombrero triturado y tierra carne. Agrega el vino blanco, deja que se evapore a fuego alto y continúa cocinando hasta cocina completa Carne. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con queso rallado.

Dividirlo preparado en cada hoja repollo y enrollarlos, luego detenerlos con un palillo. Hornea el Rodillos en la misma sartén que usaste para la guarnición, agregando un poco de aceite y dos cucharones de Sopa de vegetales.

Tardará unos 15 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando. Rodillos. Agrega un poco más de queso rallado antes de llevar el plato a la mesa.

Para los otros recetas con repollo para preparar en casa no olvides hojear el nuestro Galería!

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