No solo natural: aquí están las cerezas en 10 sabrosas recetas que te transportarán al verano. Pasta con ensalada!
Con la llegada del verano, no podemos esperar a degustar una a una las cerezas frescas para endulzar las tardes de verano. Un snack para consumir en la playa, durante un picnic, pero también en casa o en la oficina para un snack break. Y nos encanta usarlos en postres, para hacer mermeladas o en forma de helado. Sin embargo, estas no son las únicas formas de comerlos: ¿alguna vez has intentado prepararlos? recetas de cerezas saladas? Tenemos algunas ideas para ti y 10 recetas que debes probar en la galería de arriba.
¿Pasta de cereza? ¡Sí!
Si de verdad quieres sorprender a tus invitados, sírvele un entrante con cerezas: combina a la perfección con el los quesos, será fácil acompañarlos con cabras, robiola o stracciatella, como en nuestra receta de cereza malloreddus, una forma de pasta típica de Cerdeña con una salsa especial.
Para permanecer en el tema de las primeras lecciones, ciertamente no podemos olvidar el risotto! Una vez deshuesadas, puedes agregar las cerezas con el caldo mientras se cuece el arroz, en trozos pequeños o mezclado. ¡El resultado tendrá un aroma increíble!
Segundos platos y ensaladas de cerezas
Para ofrecer cerezas en platos salados perfectos para el verano, apuesta por ensaladas frescas con ingredientes de temporada y quesos sabrosos como el queso feta, jugando con los contrastes dulce-salado. Aquí hay 5 ensaladas que debes probar.
Si quieres experimentar, debes saber que las cerezas combinan bien con ambos. carne quien al pescado. En particular, se pueden utilizar para preparar sabrosas salsas, como la que creamos para esta hamburguesa.
¡Cerezas para el aperitivo!
Si quieres ser aún más atrevido, prepara una salsa picante de cerezas, ideal para pinzimonio. Se deshuesan las cerezas y pesan 120 g. Mézclalos en una salsa con 50 g de aceite de oliva virgen extra, sal y Tabasco al gusto. Calentar 45 g de vinagre de vino tinto, 45 g de vino blanco, 45 g de agua, 10 g de cebolla morada picada, una ramita de estragón en un cazo y hervir hasta que el líquido se reduzca a la mitad; déjelo enfriar, luego agréguelo a la salsa de cerezas y mezcle todo junto.
Míralo Galería arriba para descubrir todas nuestras sabrosas recetas de cerezas.
