Saltar al contenido

Receta Huevo escalfado, queso y ensaladas

  • 250 g de queso crema como primera venta
  • 30 g de rúcula
  • 4 huevos
  • 1 corazón de lechuga
  • 1 pieza de aguacate
  • aceite de oliva virgen extra
  • yogur natural
  • Vender
  • pepe

Duración: 30 minutos

Nivel: Fácil

Dosis: 4 personas

Para la receta de huevo cocido, queso y ensalada, sumerja los huevos en agua hirviendo y cocine por 5 minutos. Escurrirlos y enfriarlos en agua y hielo. Limpiar la lechuga y la rúcula. Cortar el queso en rodajas; Ase a la parrilla en una parrilla caliente, dándoles la vuelta por ambos lados durante un total de 4 a 5 minutos. Pela el aguacate. Cascar los huevos y servir con el queso, la lechuga, la rúcula y el aguacate, cortados en cuartos. Completar con yogur, sal, pimienta y un chorrito de aceite.