Ingredientes
- 700 g de cerezas
- 200 g de café con leche
- 50 g de azúcar + tres cucharadas
- Cascarilla de limón
Duración: 4:30
Nivel: Fácil
Dosis: seis personas
Para la receta simple de helado de cereza, saca el corazón de setecientos g de cerezas y córtalas en pedazos pequeños; extiéndalos en una bandeja para enhornar y colóquelos en el congelador a lo largo de por lo menos cuatro horas. Calentar doscientos g de leche con cincuenta g de azúcar, un pedazo de vainilla y 1 ralladura de limón; llevar a ebullición, colar y dejar enfriar; entonces vierta la leche en la bandeja de cubitos de hielo y colóquela en el congelador a lo largo de cuatro horas. Por último, combine las cerezas, la leche congelada y tres cucharadas de azúcar. Guarde el helado resultante en el congelador hasta el momento en que esté listo para servir.