Ingredientes
- 500 g de «fuente» de tomino con una corteza de flor blanca
- 100 g de avellanas tostadas
- miel
- flores de lavanda
Duración: 35 minutos
Nivel: Fácil
Dosis: 6 personas
Para la receta Queso tomino horneado en el horno con miel, avellanas y lavanda, envolver el tomino en papel de horno, colocarlo en una bandeja de horno y hornear a 200 ° C durante 25 minutos en modo estático.
Picar avellanas gruesas.
Sal del horno tomino, retire el papel de aluminio y coloque el queso en una fuente para servir.
Cortar y retire la tapa superior del tomino. Completar con avellanas, unas cucharaditas de miel y flores de lavanda (con el calor liberarán su aroma).
Servir para disfrutar con pan guttiau.
Receta: Valeria Nozari, Textos: Angela Odone, Fotos: Claudio Tajoli, Estilismo: Beatrice Prada
