Ingredientes
- 800 g dos nudos de ternera
- 400 g de patatas nuevas
- 1 diente de ajo
- salvia
- Romero
- aceite de oliva virgen extra
- Manteca
- Vender
Duración: cuarenta minutos
Nivel: Simple
Dosis: cuatro personas
Lavado Patatas nuevas realmente bien y dorarlas en una sartén con el ajo, el romero y dos-tres cucharadas de aceite a fuego fuerte a lo largo de cinco-seis minutos. Finalizar de cocinar en el horno a lo largo de veinte minutos a ciento ochenta ° C. Sal al final.
marrón a fuego alto, cada nudo a lo largo de cuatro minutos por lado en una cacerola con mantequilla hirviendo y salvia.
Alojamientoteli en un plato y acabar de enhornarlos en el horno por otros cuatro-cinco minutos a doscientos ° C. Sal al final.
Servir Rostin negàa con patatas nuevas.
