Ingredientes
- 300 g de puré de patatas hervido
- 200 g de robiola cremosa
- 24 lonchas de salami Cacciatorino
- 4 huevos
- cebollín
- Vender
- aceite de oliva virgen extra
Duración:
Nivel: Fácil
Dosis: 10-12 piezas
Para la receta sobres de cebollino, mezclar las patatas con los huevos, 5 g de cebollino cortado en rollos y una pizca de sal.
cocinero esta mezcla en una sartén cubierta con aceite durante 3 minutos por un lado y poco menos de 2 minutos por el otro.
Transferir La tortilla obtenida sobre una tabla de cortar y cortamos 36 discos de 4 cm de diámetro.
Unir la robiola. Dividirlo en 12 discos, colocar una rodaja de salami en cada uno, repetir la operación y cerrar con un tercer disco.
Cerrar cada paquete atándolo con un hilo de cebollino.
Cóctel Tommy Pride
Agitar vigorosamente 5cl de tequila, 2cl de zumo de lima y 2cl de sirope de agave en una coctelera con hielo.
Verter en un vaso alto, rellenar con 6 cl de refresco de pomelo rosa y decorar con las ramitas de tomillo y el gajo de pomelo rosa.
