Ingredientes
- 500 g de vino blanco seco
- 500 g de vinagre de vino
- 100 g de cebolla blanca pelada
- 100 g de frase de carota
- 100 g de apio pelado
- 100 g de calabacín pelado
- 100 g de pimientos rojos y amarillos pelados
- 4 pescados blancos
- 2 dientes de ajo
- 2 dientes
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de tomillo
- cariño
- Vender
- granos de pimienta
Duración: 1 h 30 min
Nivel: Mitad
Dosis: 4 personas
Para la receta Pescado blanco marinado, cortar todas las verduras en tiras finas.
Traer hervir 500 g de agua con vino y vinagre, luego agregar las verduras, una pizca de sal, agregar unos granos de pimienta triturados, otras hierbas y 2 cucharadas de miel.
Cocínalos durante unos minutos después de hervir, para que queden lo suficientemente crujientes. Enfríe las verduras y el líquido de cocción por separado, luego vuelva a juntarlos.
Para hacer las tareas del hogar y ensartar el pescado blanco, enrollarlos para obtener rollos para cerrar con un palillo. Cocine al vapor durante 10 a 12 minutos.
Organizar los panecillos en una fuente para horno, cúbralos con las verduras y su líquido y déjelos al gusto en la nevera durante la noche antes de servir.
