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Receta de espaguetis con trufa y pasta de anchoas


  • 360g de espagueti
  • cien g de aceite de oliva virgen extra
  • 90g de trufa negra
  • quince g de pasta de anchoas
  • Vender
  • pepe

Duración: veinticinco minutos

Nivel: Fácil

Dosis: cuatro personas

Para la receta spaghettis con trufa y pasta de anchoas, hervir los spaghettis al dente en un sinnúmero de agua con sal.
Diluido pasta de anchoas con aceite y emplea esta salsa para adobar los spaghettis. Llenar con trufa negra en rodajas y un desprendido molido de pimienta.

Receta: Alessandro Procopio, Foto: Riccardo Lettieri, Estilo: Beatrice Prada

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