Ingredientes
- 360g de espagueti
- cien g de aceite de oliva virgen extra
- 90g de trufa negra
- quince g de pasta de anchoas
- Vender
- pepe
Duración: veinticinco minutos
Nivel: Fácil
Dosis: cuatro personas
Para la receta spaghettis con trufa y pasta de anchoas, hervir los spaghettis al dente en un sinnúmero de agua con sal.
Diluido pasta de anchoas con aceite y emplea esta salsa para adobar los spaghettis. Llenar con trufa negra en rodajas y un desprendido molido de pimienta.
Receta: Alessandro Procopio, Foto: Riccardo Lettieri, Estilo: Beatrice Prada