Ingredientes
- 150 g de yogur greco
- 16 brochetas (brochetas de cordero)
- semillas de comino
- aceite de oliva virgen extra
- Vender
- pepe
Duración: veinte minutos
Nivel: Fácil
Dosis: cuatro personas
Para la receta brochetas a la parrilla, sazone el youghourt con 1-dos cucharadas de aceite, sal, pimienta y 1 cucharada de semillas de comino tenuemente desmenuzadas.
Spennellated brochetas con un tanto de aceite y cocine a la parrilla a lo largo de seis-siete minutos en suma, dándoles la vuelta por todas partes. Sírvelos con la salsa
con yogur.
Receta: Giovanni Rota, Textos: Angela Odone; Foto: Maurizio Camagna, estilismo: Beatrice Prada