pastel arcoiris es el último postre de celebración. Con sus colores brillantes y alegres, este pastel seguramente pondrá una sonrisa en la cara de cualquiera.
La esponja esponjosa con sabor a vainilla es tan ligera y esponjosa que no podrás resistirte a volver por unos segundos (o tercios, no juzgaré).
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¡Y no nos olvidemos de ese irresistible glaseado de crema de mantequilla!
Este pastel no es solo para ocasiones especiales, es perfecto para cualquier día que necesite un poco más de color y diversión.
¡Entonces, tome un poco de colorante para alimentos y una caja de mezcla para pasteles, y comience a hornear!
pastel arcoiris
El pastel arcoíris es un postre súper divertido y colorido que te alegrará el día.
Es un pastel que se compone de seis capas, cada una de un color diferente del arcoíris. ¡Piense en ello como una explosión de arcoíris en su plato!
El Betty Crocker Super Moist Vanilla Cake Mix es el ingrediente secreto para hacer que las capas del pastel arcoíris sean tan húmedas y esponjosas.
Es la base perfecta para agregar esos colores vibrantes que hacen que este pastel sea tan llamativo.
Y no nos olvidemos del sabor. Con la mezcla de Betty Crocker, obtienes un pastel de vainilla clásico que siempre complace a la multitud.
Hablemos de esos colores por un segundo.
Ahora, puedes mezclarlos y elegir tus propios colores, pero los colores más comunes son el rojo, el naranja, el amarillo, el verde, el azul y el morado.
Pero no dejes que los colores te engañen.
Rainbow cake es más que una cara bonita. Cada capa es húmeda, esponjosa y llena de sabor a vainilla.
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Y cuando los apilas todos y agregas un delicioso glaseado de crema de mantequilla en el medio, es una combinación perfecta.
Ahora, lo bueno del pastel de arcoíris es que es increíblemente versátil.
Es una excelente opción para cualquier celebración, desde cumpleaños hasta bodas y graduaciones.
¡Y puedes personalizar los colores para que coincidan con el tema de la fiesta!
Por lo tanto, es una adición divertida y festiva a cualquier mesa de postres. Seguro que dejará una impresión duradera.
¿No tienes una ocasión especial a la vista? Un pastel de arcoíris sigue siendo un postre divertido y divertido que puedes disfrutar cualquier día de la semana.
¿Y la mejor parte? ¡Es súper fácil de hacer!
Con la mezcla de Betty Crocker y un poco de colorante alimentario, puedes crear tu propia obra maestra del arcoíris en casa.
Entonces, ya sea que esté celebrando o simplemente necesite un poco más de felicidad en su día, el pastel de arcoíris es la respuesta.
Es colorido, divertido y absolutamente delicioso. ¡Así que adelante, hornee y disfrute del arcoíris!
Ingredientes
Pasteles:
- Betty Crocker Super Moist Vanilla Cake Mix: Una mezcla para pastel en caja que ahorra tiempo y esfuerzo sin dejar de producir un delicioso pastel.
- Agua: Ayuda a unir el ritmo y hacerlo más suave.
- Aceite vegetal: Agrega humedad al pastel y evita que se seque.
- Huevos: Opte por huevos grandes y frescos al hornear. Es una buena idea dejar que alcancen la temperatura ambiente antes de agregarlos a la masa del pastel.
- Betty Crocker colorantes alimentarios en gel clásicos: Rojo, naranja, amarillo, verde y azul.
Glaseado de crema de mantequilla:
- Acortamiento: La manteca vegetal es el ingrediente secreto para crear un glaseado con una textura que se derrite en la boca.
- manteca: Agrega sabor y riqueza al glaseado. Asegúrate de que esté bien suavizado.
- Azúcar en polvo: Endulza el glaseado y le da una consistencia espesa y suave. Es mejor usar azúcar en polvo, ya que se disuelve más fácilmente en el glaseado.
- vainilla: Me gusta usar extracto puro de vainilla, ya que agrega una sutil dulzura al glaseado.
- Leche: Usa cualquier leche que tengas. Ayuda a diluir el glaseado y hace que sea más fácil esparcirlo sobre el pastel.
Cómo hacer pastel de arcoíris
Sigue estos sencillos pasos para hacer un fabuloso pastel de arcoíris:
Pasteles:
Glaseado de crema de mantequilla:
Consejos para el mejor pastel de arcoíris
Aquí hay algunos consejos para hacer el mejor pastel de arcoíris posible:
- Asegúrese de preparar los moldes para pasteles engrasándolos y cubriéndolos con papel pergamino. ¡No querrás que se pegue ninguna esponja a la sartén!
- No hornees demasiado los pasteles. Pruébalos para ver si están listos tocando ligeramente el centro para ver si vuelven a saltar.
- Deje que los pasteles se enfríen por completo antes de cubrirlos para evitar que se derritan o se deslicen.
- Nivele las capas de la torta antes de armarlas para asegurar una base plana y estable.
- Use una capa de glaseado de migas para ayudar a suavizar cualquier imperfección y mantener limpia la capa final de glaseado.
- Decora el pastel con adornos divertidos y coloridos para realzar el tema del arcoíris.
- Obtenga la distribución perfecta de la masa en sus moldes para pasteles utilizando una báscula de cocina para medir el peso con precisión.
- Haz que tu pastel de arcoíris realmente destaque usando colorante alimentario en gel. Los colores son mucho más vibrantes en comparación con los colorantes alimentarios líquidos.
- Mantén la consistencia de tus pasteles usando el mismo tipo de moldes para pasteles fabricados por la misma marca. Las diferentes marcas pueden variar en tamaño, por lo que es mejor evitar mezclar y combinar moldes para garantizar que los pasteles se apilen bien.
- Para darle un toque de color, agrega chispas de arcoíris al fondo del pastel después de cubrirlo con crema de mantequilla. ¡Solo ten cuidado porque algunas chispas pueden caerse!
Cómo almacenar y congelar
Historia: Una vez que haya terminado de armar y decorar su pastel, guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para comer.
Esto ayudará a que la crema de mantequilla se mantenga firme y evitará que se derrita por todas partes, especialmente si estás en movimiento.
Congelación: Si planea guardar algunas rebanadas para más tarde, tengo un truco ingenioso para usted.
Primero, coloque las rebanadas sobrantes en un plato o bandeja para hornear. Congélelos durante 10-15 minutos hasta que estén bien firmes.
Luego, envuelve cada rebanada dos veces en una envoltura de plástico para mantenerlas frescas.
Estas rebanadas se mantendrán en el refrigerador o el congelador hasta que estés listo para disfrutar de un pastel dulce.
Consejo profesional: sáquelos unas horas antes de servirlos para que se descongelen y alcancen la temperatura ambiente para rebanarlos fácilmente.
