Crudas o bien cocidas, estas verduras bajas en calorías pueden ser las protagonistas de las ensaladas, mas asimismo de entrantes y segundos platos. Acá existen muchas recetas en las que puede inspirarse
Típico de la primavera, son ligeros, crepitantes y económicos. Hablaremos sobre rábanos, verduras con poquísimas calorías y mucho sabor.
Su composición es simple: muchos el agua, hierro, calcio, vitaminas B y C y ácido fólico. Son muchos comestibles diuréticos y idóneo para dietas depuratorias. Los rábanos asimismo asisten relajación músculos y sistema inquieto y se puede emplear como supresores de la tos.
El sabor natural de los rábanos es muy intenso es fresco, al paso que su textura es idónea para dar crujiente a platos calientes y ensaladas. Se pueden emplear en la cocina tanto crudos como cocidos, sus notas condimentadas le van a dar carácter al plato que traigas a la mesa.
Rábanos crudos
Comer rábanos crudos es, con mucho, la mejor forma de aprovechar al límite su fuerte sabor. Son los protagonistas de muchas ensaladas, pueden ser condimento de exquisitos bocadillos o bien pueden ser protagonistas de muchos platos. Este es el caso, por servirnos de un ejemplo, de la ensalada con pollo, con acelgas y pulpo bebé, un tartar con apio, de estos vieiras, de esto fregola Cerdeña, este huevo blando para un Receta rapidísimo y sabroso. Asimismo se pueden preparar, preservar y gozar. pepinillo, en un caso así, vas a tardar un par de meses en poder ponerlos encima de la mesa, mas seguro que el resultado te va a dejar satisfecho.
Rábanos cocidos
Los rábanos asimismo se pueden comer cocidos en muchas preparaciones. Comenzando por los primeros, con un risotto con remolacha y achicoria, con platos sabrosos Gnocchi, con una sopa con zanahorias y escanda. No faltan las combinaciones con pescados y carnes. A bar con coulis de frambuesa, las alas de raza con pimiento verde, lumbatin cerdo y Bolitas de carne Cordero. Los rábanos pueden ser los protagonistas de buenísimos tortillas y empanadas salobres y marinadas para el «receta más veloz del planeta «.
Otras formas de emplear rábanos
Gracias a las cualidades diuréticas y desintoxicantes, los rábanos se pueden emplear en decocciones y también infusiones, se puede preparar un pesto con las hojas para acompañar la pasta y se puede freír para Patatas fritas en vez de patatas fritas, para un temtempié ligero y alternativo.