La quiche aux petits pois, carottes et chèvre vous atraerá a les saveurs de votre enfance, mais d’une autre manière. En realidad, pruebe los pequeños lunares y las zanahorias en un quiche que es común. Toutefois, c’est absolument délicieux! Avec du chèvre en supplément pour relever le tout, vous vous régalerez, c’est sure.
Ingredientes :
- 1 paté brisée (lien de la receta aquí)
- 200 g de lunares pequeños
- 2 carotes
- 3 oufs
- 20cl de crema fresca
- 10 cl de leche cremosa
- 1 petite buche de chèvre
- 1 c. à sopa de ciboulette finamente cortada
- Sel, poder
Las etapas:
1. Pour beginr, réalisez la pâte brisée puis, après l’avoir foncée dans un moule à tarte, piquez le fond et les côtés à l’aide d’une fourchette.
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2. Ensuite, preparez l’appareil à quiche. Fouettez les œufs avec le lait, puis incorporez la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée.
3. Épluchez et coupez en fine rondelles les carottes et faites-les précuire 10 minutes à l’eau bouillante. Égouttez-les.
4. Colocar los petits pois y las zanahorias sobre el fond de tarte, verter el par-dessus del aparato y disponer las rondelles de fromage de chèvre.
5. Colgante Enfournez 30 minutos a 190 °C y dégustez votre quiche aux petits pois, carottes et chèvre tant qu’elle est encore chaude !
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