El quiche aux oignons rouge ofrece des saveurs bien particulières et très agréables grâce à l’oignon rouge aquí una goût plus sutil que l’oignon jaune et surtout plus sucré! On aime ainsi le côté sucré / salé de cette recette, de même que sa facilité de réalisation pour un repas sur le pouce.
Ingredientes:
- 1 paté feuilletée
- 2 oignons rojos
- 100 g de queso cheddar
- 20 cl de nata líquida
- 2 ufs gruesos
- 1 c. sopa de vinagre balsámico
- Sel, poder
Las etapas:
1. Vierta el comienzo de la cocina cette délicieuse quiche, réalisez la pâte feuilletée express y luego cette recette. Foncez-la dans un moule à tarte et piquez le fond et les bords avec une fourchette.
2. Ensuite, pelez et émincez les oignons, puis faites-les réduire dans un filet d’huile d’olive à feu moyen. À mi-cuisson, versez a filet de vinaigre balsamique pour aporter une saveur supplémentaire.
3. Dans un bol à part, fouettez la crème liquide avec les œufs. Salez et poivrez.
4. Disposez les oignons et les poivrons sur votre tarte et versez la preparación líquida par-dessus. Parsemez de cheddar râpé et enfournez le tout colgante 20 a 25 minutos en su cuatro préchauffé a 200 ° C.
Votre quiche aux oignons rouges est prête! Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte par exemple.
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