El quiche aux champignons, bacon et épinards réunit de beaux légumes d’automne. À déguster froide ou chaude, entrée ou en plat principal, cette quiche est simplement succulent et sort de l’ordinaire. Alors, laissez-vous tenter!
Ingredientes:
- paté brisée
- 200 g de champiñones
- 200 g de epinardos
- 200 g de tocino
- 2 œufs
- 20 cl de nata líquida
- 10 cl de crema fresca
- Fromage rapé
Las etapas:
1. Pour beginr la recette, préparez votre pâte brisée. Vous pouvez suivre cette recette pour la confectionner maison. Sinon, déroulez votre pâte et piquez le fond.
2. Ensuite, frottez les champignons pour les netyer, puis émincez-les avant de les faire revenir dans une poêle avec a filet d’huile d’olive.
3. Rincez les épinards et essuyez-les. Disposez-les dans le fond de tarte avec les champignons et le bacon.
4. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème et le lait. Salez, poivrez et versez sur la garniture. Terminez en parsemant le fromage râpé.
5. Enfournez su colgante de quiche aux champignons 30 minutos en un cuatro préchauffé a 200 ° C.
© iStock / VeselovaElena
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