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Quiche aux asperges vertes y tocino

Les asperges son excelentes para la salud. De hecho, ce légume regorge de vitamines et de bienfaits. Alors, pourquoi ne pas le déguster sous forme de quiche aux asperges et au bacon? De plus, cette quiche se mange aussi bien froide que chaude, elle est donc idéale à empporter!

Ingredientes:

  • 1 paté brisée
  • Une dizaine d’asperges
  • 200 g de tocino alumettes
  • 20 cl de nata líquida
  • 60 g de pecorino rapé
  • 2 œufs
  • Poivre

Las etapas:

1. Dans un premier temps, prepare su pâte brisee en suivant cette recette.

paté brisée© istock / Gingagi

2. Faites cuire vos asperges ainsi que les allumettes de bacon.

3. Dans un saladier, fouettez la crème liquide avec les 2 œufs, puis poivrez et ajoutez le pecorino râpé.

4. Foncez your pâte brisee dans un moule, piquez la surface avec une fourchette et disposez les asperges dans le fond ainsi que les allumettes de bacon. Venez ensuite verser appareil liquide par-dessus.

5. Enfournez dans un four préchauffé à 200 ° C colgante 25 minutos en el medio ambiente (surveillez afin que votre quiche aux asperges soit juste dorée).

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