Dos ingredientes que combinan a la perfección y que pueden convertirse en un verdadero placer para el paladar. Prueba nuestras recetas con queso horneado
Si eres fanático de las tablas de quesos con miel y mermeladas, te volverás loco por estas recetas en las que el queso es el protagonista y se hornea al horno con miel, frutas secas y frescas y muchos otros ingredientes deliciosos.
Aquí están las recetas más irresistibles con esta combinación.
Camembert al horno con miel
Este segundo es simplemente extraordinario si te gusta derretir quesos blandos.
Puedes usar una forma de brie o camembert y meterlo al horno a cocinar con rodajas de pera abatidas con la ralladura
en un plato de terracota no demasiado grande.
Condimente todo con una mezcla de aceite de oliva virgen extra y miel y condimente con hojas de tomillo.
También puede utilizar otras frutas de temporada si lo prefiere, como i higos siempre que estén allí.
Hornear durante 10 minutos a 180 ° y luego servir el queso derretido por dentro con mucha miel y con palitos de pan o picatostes para insertar en el corazón caliente.
Ricotta al horno
Solo dos ingredientes para traer un segundo plato a la mesa, pero también un postre realmente inusual y sabroso.
Es el ricotta cocinado con el miel.
Para prepararlo, basta con colocar una ricota entera de leche de vaca en una cacerola pequeña y aliñarla con mucha miel de flores silvestres o miel de castaña, si prefieres un sabor más intenso.
Hornee a 200 ° durante unos 25 minutos, hasta que adquiera color.
Sirva caliente con Avellana mi nuez triturada toscamente y es un excelente aperitivo para presentar con uva e higos al lado, pero también un postre servido con una pizca de canela y hojuelas de chocolate amargo.
Strudel de queso pecorino, provolone picante y miel
Otra receta que se puede preparar en un instante y que deja una impresión duradera es este sabroso strudel, perfecto para un aperitivo y para el segundo.
Use una base de hojaldre o masa quebrada con un tenedor y coloque rodajas de pecorino medio condimentado y provolone picante en el centro.
Sazona todo con miel y añade una parte crujiente: nueces o avellanas o piñones.
Cerrar el strudel y hornear a 180 ° en horno estático durante 35 minutos.
